第8章 平凡的好人與國家的性情（7）
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一碗面，再在另一鍋清水裡焯一遍。
這樣，撈在碗裡的面條看上去格外誘人。
另一鍋的清水，也是專為我那一碗面燒開的。
之後，才往碗裡兌了湯，加了雪菜。
那湯，也很清。
當年，面粉在全國的價格幾乎一緻。
一斤普通面粉一角八分錢；一斤精白面粉兩角四分錢；一斤上好挂面也不過四角幾分錢。
而一碗“陽春面”，隻一兩，卻八分。
而八分錢，在上海的早市上，當年能買兩斤雞毛菜…… 也許我記得不準确，那畢竟是一個不少人辛辛苦苦上一個月的班才掙二十幾元的年代。
這是許多底層的人們往往舍不得花八分錢進入一個不起眼的小面食店吃一碗“陽春面”的原因。
我是一名拮據學子，花起錢來，也不得不分分盤算。
在她為我煮面時，我問了她幾句，她告訴我，她每月工資二十四元，她每天自己帶糙米飯和下飯菜。
她如果吃店裡的一碗面條，也是要付錢的。
倘偷偷摸摸，将被視為和貪污行為一樣可恥。
轉眼間我已将面條吃得精光，湯也喝得精光，連道好吃。
她伏在窗口，看着我笑笑，竟說：“是嗎？我在店裡工作幾年了，還沒吃過一碗店裡的面。
”我也不禁注目着她，腹空依舊，脫口說出一句話是：“再來一碗……”她的身影就從窗口消失了。
我立刻又說：“不了，太給你添麻煩。
”“不麻煩，一會兒就好。
”——窗口裡傳出她溫軟的話語。
那第二碗面，我吃得從容了些，越發覺出面條的筋道和湯味的鮮醇。
我那麼說，她就又笑，說那湯，隻不過是少許的雞湯加入大量的水，再放幾隻海蛤煮煮……回到複旦我沒吃午飯，盡管還是吃得下的。
一頓午飯竟花兩份錢，自忖未免大手大腳。
我的大學生活是寒酸的。
畢業前，我最後一次去五角場，又在那面食店吃了一碗“陽春面”。
已不複由于餓，而是特意與上海作别。
那時我已知曉，五角場當年其實是一個鎮，名分上隸屬于上海罷了。
那碗“陽春面”，便吃出依依不舍來。
畢竟，五角場是我在複旦時最常去的地方。
那湯，也覺其更鮮醇了。
那大嫂居然認出了我。
她說，她長了四元工資，每月掙二十八元了。
她臉上那知足的笑，給我留下極深極深的記憶……面食店的大嫂也罷，那幾位丈夫在城裡做“長
這樣，撈在碗裡的面條看上去格外誘人。
另一鍋的清水，也是專為我那一碗面燒開的。
之後，才往碗裡兌了湯，加了雪菜。
那湯，也很清。
當年，面粉在全國的價格幾乎一緻。
一斤普通面粉一角八分錢；一斤精白面粉兩角四分錢；一斤上好挂面也不過四角幾分錢。
而一碗“陽春面”，隻一兩，卻八分。
而八分錢，在上海的早市上，當年能買兩斤雞毛菜…… 也許我記得不準确，那畢竟是一個不少人辛辛苦苦上一個月的班才掙二十幾元的年代。
這是許多底層的人們往往舍不得花八分錢進入一個不起眼的小面食店吃一碗“陽春面”的原因。
我是一名拮據學子，花起錢來，也不得不分分盤算。
在她為我煮面時，我問了她幾句，她告訴我，她每月工資二十四元，她每天自己帶糙米飯和下飯菜。
她如果吃店裡的一碗面條，也是要付錢的。
倘偷偷摸摸，将被視為和貪污行為一樣可恥。
轉眼間我已将面條吃得精光，湯也喝得精光，連道好吃。
她伏在窗口，看着我笑笑，竟說：“是嗎？我在店裡工作幾年了，還沒吃過一碗店裡的面。
”我也不禁注目着她，腹空依舊，脫口說出一句話是：“再來一碗……”她的身影就從窗口消失了。
我立刻又說：“不了，太給你添麻煩。
”“不麻煩，一會兒就好。
”——窗口裡傳出她溫軟的話語。
那第二碗面，我吃得從容了些，越發覺出面條的筋道和湯味的鮮醇。
我那麼說，她就又笑，說那湯，隻不過是少許的雞湯加入大量的水，再放幾隻海蛤煮煮……回到複旦我沒吃午飯，盡管還是吃得下的。
一頓午飯竟花兩份錢，自忖未免大手大腳。
我的大學生活是寒酸的。
畢業前，我最後一次去五角場，又在那面食店吃了一碗“陽春面”。
已不複由于餓，而是特意與上海作别。
那時我已知曉，五角場當年其實是一個鎮，名分上隸屬于上海罷了。
那碗“陽春面”，便吃出依依不舍來。
畢竟，五角場是我在複旦時最常去的地方。
那湯，也覺其更鮮醇了。
那大嫂居然認出了我。
她說，她長了四元工資，每月掙二十八元了。
她臉上那知足的笑，給我留下極深極深的記憶……面食店的大嫂也罷，那幾位丈夫在城裡做“長
