第三十三回 真名士初交白玉堂 美英雄三試顔查散
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爺上請看，這尾鯉魚何如？”金生道：“魚卻是鯉魚。
你務必用這半盆水叫那魚躺着，一來顯大，二來水淺他必撲騰，算是活跳跳的，賣這個手法兒。
你不要拿着走，就在此處開了膛，省得抵換。
”店小二隻得當面收拾。
金生又道：“你收拾好了，把他鮮爨。
可是你們加什麼作料？”店小二道：“無非是香菌口蘑，加些紫菜。
”金生道：“我是要‘尖上尖’的。
”小二卻不明白。
金生道：“怎麼，你不曉得‘尖上尖’？就是那青筍尖兒上頭的尖兒，總要嫩切成條兒，要吃那麼咯吱咯吱的才好。
”店小二答應。
不多時又搭了一壇酒來，拿着錐子倒流兒，并有個瓷盆。
當面錐透，下上倒流兒，撤出酒來，果然美味真香。
先舀一杯遞與金生，嘗了嘗道：“也還罷了。
”又舀了一杯遞與顔生，嘗了嘗，自然也說好。
便倒了一盆灌入壺内，略燙一燙，二人對面消飲。
小二放下小菜，便一樣一樣端上來。
金生連動也不動，隻于就佛手疙疸慢飲，盡等吃活魚。
二人飲酒閑談，越說越投機，顔生歡喜非常。
少時，大盤盛了魚來。
金生便拿起筷子來讓顔生道：“魚是要吃熱的，冷了就要發腥了。
”給了顔生一塊，自己便将魚脊背拿筷子一劃，要了姜醋碟，吃一塊魚，喝一杯酒，連聲稱贊：“妙哉！妙哉！”将這面吃完，筷子往魚腮裡一插，一翻手就将魚的那面翻過來。
又挾給了顔生一塊，仍用筷子一劃，又是一塊魚一杯酒，将這面也吃了。
然後要了一個中碗來，将蒸食雙落一對掰在碗内，一連掰了四個，舀了魚湯，泡了個稀糟，呼噜呼噜吃了。
又将碟子扣上，将盤子那邊支起，從這邊舀了三匙湯喝了，便道：“我是飽了。
顔兄自便，莫拘莫拘。
”顔生也飽了，二人出席。
金生吩咐：“我們就隻一個小童，該蒸的該熱的，不可與他冷吃。
想來還有酒，他若喝時，隻管給他。
”店小二連連答應。
說着話，他二人便進裡間屋内去了。
雨墨此時見剩了許多東西全然不動，明日走路又拿不得，瞅着又是心疼，他哪裡吃得下去，喝了兩杯悶酒就算了。
連忙來到屋内，隻見金生張牙欠口，前仰後合，已有困意。
顔生道：“金兄既已乏倦，何不安歇呢？”金生道：“如此，我就要告罪了。
”說罷往床上一躺，呱哒一聲，皂靴頭兒掉了一隻。
他又将這條腿向膝蓋一敲，又聽噗哧一聲，把那隻皂靴頭兒扣在地下。
不一會，巳然鼾聲震耳。
顔生使眼色，叫雨墨将燈移出，自己也就悄悄睡了。
雨墨移出
你務必用這半盆水叫那魚躺着，一來顯大，二來水淺他必撲騰，算是活跳跳的，賣這個手法兒。
你不要拿着走，就在此處開了膛，省得抵換。
”店小二隻得當面收拾。
金生又道：“你收拾好了，把他鮮爨。
可是你們加什麼作料？”店小二道：“無非是香菌口蘑，加些紫菜。
”金生道：“我是要‘尖上尖’的。
”小二卻不明白。
金生道：“怎麼，你不曉得‘尖上尖’？就是那青筍尖兒上頭的尖兒，總要嫩切成條兒，要吃那麼咯吱咯吱的才好。
”店小二答應。
不多時又搭了一壇酒來，拿着錐子倒流兒，并有個瓷盆。
當面錐透，下上倒流兒，撤出酒來，果然美味真香。
先舀一杯遞與金生，嘗了嘗道：“也還罷了。
”又舀了一杯遞與顔生，嘗了嘗，自然也說好。
便倒了一盆灌入壺内，略燙一燙，二人對面消飲。
小二放下小菜，便一樣一樣端上來。
金生連動也不動，隻于就佛手疙疸慢飲，盡等吃活魚。
二人飲酒閑談，越說越投機，顔生歡喜非常。
少時，大盤盛了魚來。
金生便拿起筷子來讓顔生道：“魚是要吃熱的，冷了就要發腥了。
”給了顔生一塊，自己便将魚脊背拿筷子一劃，要了姜醋碟，吃一塊魚，喝一杯酒，連聲稱贊：“妙哉！妙哉！”将這面吃完，筷子往魚腮裡一插，一翻手就将魚的那面翻過來。
又挾給了顔生一塊，仍用筷子一劃，又是一塊魚一杯酒，将這面也吃了。
然後要了一個中碗來，将蒸食雙落一對掰在碗内，一連掰了四個，舀了魚湯，泡了個稀糟，呼噜呼噜吃了。
又将碟子扣上，将盤子那邊支起，從這邊舀了三匙湯喝了，便道：“我是飽了。
顔兄自便，莫拘莫拘。
”顔生也飽了，二人出席。
金生吩咐：“我們就隻一個小童，該蒸的該熱的，不可與他冷吃。
想來還有酒，他若喝時，隻管給他。
”店小二連連答應。
說着話，他二人便進裡間屋内去了。
雨墨此時見剩了許多東西全然不動，明日走路又拿不得，瞅着又是心疼，他哪裡吃得下去，喝了兩杯悶酒就算了。
連忙來到屋内，隻見金生張牙欠口，前仰後合，已有困意。
顔生道：“金兄既已乏倦，何不安歇呢？”金生道：“如此，我就要告罪了。
”說罷往床上一躺，呱哒一聲，皂靴頭兒掉了一隻。
他又将這條腿向膝蓋一敲，又聽噗哧一聲，把那隻皂靴頭兒扣在地下。
不一會，巳然鼾聲震耳。
顔生使眼色，叫雨墨将燈移出，自己也就悄悄睡了。
雨墨移出
