●大明會典卷之一百十五
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膳羞二
下程
王國下程
凡親王之國。
永樂間、廚料、醬一百斤。
香油五十斤。
椒二十斤。
乾魚一百斤。
醃羊一隻。
子鱭魚四十斤。
醃豬一口。
醃鵝一隻。
醃鹿一隻。
醃麂二隻。
醃雞九隻。
白麵一百斤。
茶芽五斤。
茶葉二十斤。
醬瓜四十條。
黑沙糖十斤。
藕煎五斤。
木瓜湯煎五斤。
醬茄一百五十箇。
醋蒜三百箇。
酒五十瓶。
醋二十瓶。
芝麻一石。
糖茄一百五十箇。
米三石 ○宣德間、仍加豬二十口。
羊二十隻。
酒一百瓶 ○成化間、令經過有司去處、送鵝二隻。
時新菜蔬供用 凡王來朝。
洪熙元年、靖江王府輔國將軍來朝。
欽賜羊十隻。
鵝十隻。
雞二十隻。
酒一百瓶。
米四石。
果子五色。
茶食五般。
柴三百斤。
蔬菜廚料。
又靖江王府奉國將軍來朝。
欽賜羊五隻。
鵝五隻。
雞十隻。
酒十五瓶。
米二石。
果子五色。
茶食五般。
柴一百五十斤。
蔬菜廚料 ○宣德間、趙世子安陽王來朝。
欽賜羊三隻。
鵝三隻。
雞六隻。
酒三瓶。
米一石五鬥。
柴四百斤。
蔬菜廚料 ○天順元年、襄王來朝回還。
沿途飲膳廚料、並祗待隨。
從內外 官校人等、經過軍衛有司、量給供用【今題準、不必親來朝賀】 凡各王府差來人員、常例下程一次。
鵝二隻。
雞二隻。
酒五瓶。
米五鬥。
蔬菜廚料 衍聖公張真人下程 洪武二十六年、鵝二隻。
麵一十五斤。
酒四瓶。
茶醬鹽各一斤。
燭一十枝 ○洪熙元年、衍聖公進表赴京。
欽賜羊一隻。
鵝三隻。
酒十瓶。
麵二十斤。
茶鹽醬各二斤。
油燭二十枝 ○宣德四年、衍聖公張真人到京。
欽賜羊一隻。
鵝二隻。
酒六瓶。
麵二十斤。
茶鹽醬各二斤。
油燭十枝【自後俱照此例。
舊屬膳部辦送。
今皆行順天府辦】 番夷土官使臣下程 凡諸番國及四夷土官使臣人等進貢等項到會同館、俱有常例、並欽賜下程。
禮部奏準、通行光祿寺支送。
其欽賜下程一次者、仍支常例下程。
或五日十日一次者、常例下程住支。
若已經給賞、兩月之外不行回還者、住支下程 ○凡送夷人下程、光祿寺差屬官一員、管押至會同館主事處驗給 ○隆慶元年題準、凡四夷貢使、領賞五日後遲留不行者、光祿寺住支下程。
本部將伴送人員參治 常例下程 洪武二十六年、五日、每正一名、豬肉二斤八兩。
乾魚一斤四兩。
酒一瓶。
麵二斤。
鹽醬各二兩。
茶油各一兩。
花椒二錢五分
永樂間、廚料、醬一百斤。
香油五十斤。
椒二十斤。
乾魚一百斤。
醃羊一隻。
子鱭魚四十斤。
醃豬一口。
醃鵝一隻。
醃鹿一隻。
醃麂二隻。
醃雞九隻。
白麵一百斤。
茶芽五斤。
茶葉二十斤。
醬瓜四十條。
黑沙糖十斤。
藕煎五斤。
木瓜湯煎五斤。
醬茄一百五十箇。
醋蒜三百箇。
酒五十瓶。
醋二十瓶。
芝麻一石。
糖茄一百五十箇。
米三石 ○宣德間、仍加豬二十口。
羊二十隻。
酒一百瓶 ○成化間、令經過有司去處、送鵝二隻。
時新菜蔬供用 凡王來朝。
洪熙元年、靖江王府輔國將軍來朝。
欽賜羊十隻。
鵝十隻。
雞二十隻。
酒一百瓶。
米四石。
果子五色。
茶食五般。
柴三百斤。
蔬菜廚料。
又靖江王府奉國將軍來朝。
欽賜羊五隻。
鵝五隻。
雞十隻。
酒十五瓶。
米二石。
果子五色。
茶食五般。
柴一百五十斤。
蔬菜廚料 ○宣德間、趙世子安陽王來朝。
欽賜羊三隻。
鵝三隻。
雞六隻。
酒三瓶。
米一石五鬥。
柴四百斤。
蔬菜廚料 ○天順元年、襄王來朝回還。
沿途飲膳廚料、並祗待隨。
從內外 官校人等、經過軍衛有司、量給供用【今題準、不必親來朝賀】 凡各王府差來人員、常例下程一次。
鵝二隻。
雞二隻。
酒五瓶。
米五鬥。
蔬菜廚料 衍聖公張真人下程 洪武二十六年、鵝二隻。
麵一十五斤。
酒四瓶。
茶醬鹽各一斤。
燭一十枝 ○洪熙元年、衍聖公進表赴京。
欽賜羊一隻。
鵝三隻。
酒十瓶。
麵二十斤。
茶鹽醬各二斤。
油燭二十枝 ○宣德四年、衍聖公張真人到京。
欽賜羊一隻。
鵝二隻。
酒六瓶。
麵二十斤。
茶鹽醬各二斤。
油燭十枝【自後俱照此例。
舊屬膳部辦送。
今皆行順天府辦】 番夷土官使臣下程 凡諸番國及四夷土官使臣人等進貢等項到會同館、俱有常例、並欽賜下程。
禮部奏準、通行光祿寺支送。
其欽賜下程一次者、仍支常例下程。
或五日十日一次者、常例下程住支。
若已經給賞、兩月之外不行回還者、住支下程 ○凡送夷人下程、光祿寺差屬官一員、管押至會同館主事處驗給 ○隆慶元年題準、凡四夷貢使、領賞五日後遲留不行者、光祿寺住支下程。
本部將伴送人員參治 常例下程 洪武二十六年、五日、每正一名、豬肉二斤八兩。
乾魚一斤四兩。
酒一瓶。
麵二斤。
鹽醬各二兩。
茶油各一兩。
花椒二錢五分
