第二十一章
關燈
小
中
大
，立刻叫道：“幹爹！”
小茶聽了這消息，神情恍惚起來，歎了口長氣。
杭天醉從鼻頭孔裡嗯了一聲：“這個吳升，人家老婆讨不到，讨個兒子也好。
” 這話刻薄，小茶心驚，眼睛少有地一亮，嘴便抖了起來。
“我……沒有……”小茶說話便結巴了起來。
看着小茶木兮兮的樣子，杭天醉心裡就煩了起來，說：“沒有就沒有，我就見不得你這養媳婦一樣的嘴臉，倒過十多年，吳升要我就讓給他了……” 小茶一聽，木愣了半晌，全身抖得像個篩子，拳頭塞着嘴巴，欲哭無淚，嘴裡卻呃呃地發出了哭嗝。
杭天醉一看，不好，小茶當真了，便去拍她的背，說：“好了好了，說句笑話，也好當真？” 小茶一撸他的手，眼淚這才流了下來，趴在床上哭：“笑話……好、好……這樣講的……” “我曉得喬兒認幹爹，不關你的事，這是他的命，誰叫他跌糞坑去呢？”杭天醉說罷，便上了煙館。
待他回到忘憂樓府，沈綠愛氣得直罵：“整天抽大煙，你還管不管茶莊的事情？” “這你就是不知道鴉片的好處了。
雲裡霧裡的，天大的事情都是芥子般小了，人生如夢，煙裡春秋嘛。
” 沈綠愛恨得直咬牙。
婆婆一病不起，大權卻還是不肯旁落，一大串鑰匙，依舊還在枕下，每日要垂簾聽政，主事的卻是她。
她一個人，撐着這麼大的一個茶莊，實在是有些力不從心。
丈夫也覺得自己是理虧了，想了想，說：“要不我還是回來住吧。
我隻是不知道回來能幹些什麼。
” “你不戒了鴉片，休想進門。
” “那我就沒辦法了。
”杭天醉攤攤手，說，“或者幹脆聘了吳升，頂從前茶清伯掌櫃那隻位子。
” “你怎麼不說把茶莊送給這個中山狼？不是他慫恿，你有錢抽鴉片嗎？” 杭天醉又被說得啞口無言。
原來他抽鴉片的錢，都不是從茶莊上支的，沈綠愛看得緊，不是她答應誰也不敢給錢，他隻是偷偷摸摸賣字畫。
還有，就是上忘憂茶行，支茶莊那些股份的錢，杭天醉自己也不知道，他家的那點股份，正作冰雪化呢。
“要不，叫小茶回來，也好幫你一把。
一家子人分兩下住，能不費錢嗎？” 兩個孩子，此時正從學校回來，剛好聽到父親的這段話，嘉和看都不看他父親，立刻對綠愛說：“媽，可不能讓姨娘這樣回來，姨娘也抽上煙了。
” “你說什麼？”沈綠愛頭嗡的一下，站起來又跌坐了下去，兩隻耳朵尖聲叫了起來。
“我那日去吳山圓洞門，親眼見的。
爹抽煙，讓姨娘燒泡，姨娘就跟着抽會了。
” 沈綠愛發起怔來，她想張口，又不知說什麼，她對丈夫已經完全喪失了信心，她站起來，兩隻眼睛茫然尋覓了一番，尋到了嘉和，她的一隻腳使勁一跺，說：“嘉和，嘉和，你這個親娘，叫我怎麼辦？”說着，一屁股坐在太師椅上，就哭了起來。
現在，杭天醉的三兒子嘉喬開始受到了另一種教育。
他騎在幹爹的膝上，正在聽吳升和龍井山中來的那個山客吵架，嚴格地說，是聽那山客在唱獨角戲呢。
吳升，現在已經是候潮門一帶茶行中屈指可數的後起之秀，老闆兼行倌了。
所謂行倌，便是評茶人，也就是評定茶葉品質高低的行家。
茶行，原本就以代客買賣為主，往往新茶上市，山客便攜小樣來布樣，也就是讓行倌看是什麼等級，能賣什麼價錢。
行倌定個數，又征得買賣雙方同意，就成交挂牌。
也有先開了價購進，挂牌後水客再購進的。
當然，成交後，貨還要運到茶行對樣，符合要求，方能過秤成交。
茶行可拿九五扣傭、九八扣現和九九扣樣。
山客淨到手時，每一百塊錢，也就隻有九十二元了。
茶行也向水客收水傭，一百元收五元，實際上隻收二到三元，其餘的，都做了回扣。
茶行還有一項額外的收入，便是對大樣時每袋拿取一把茶葉，作為樣茶。
這茶，是專門拿來分給茶行中人的。
上至經理、行倌、賬房，下至職員、棧司、學徒，人人有份。
這樣積少成多，收益竟也頗厚。
如忘憂茶行附近的公順茶行，每年，光樣茶就有一百多擔呢。
吳升接管了茶行，既做老闆，又做行倌，他曉得，這評茶的飯，是絕不好吃的，對茶行來說，幾乎起着決定命運的作用。
原來評茶定級，千年以來，至二十世紀上半葉，完全依靠的是感官。
首先是用眼睛來觀察幹茶的形狀和色澤，以及開湯後湯色的明暗清濁和葉底的嫩度整碎，此為“看茶”。
其次是用嗅覺和味覺來感受茶的香味，此為“聞茶品茶”。
還得憑借觸覺和聽覺。
用手去翻動茶葉時，就能感覺到它的老嫩和輕重，以及水分含量的多少。
好的行倌，用手撚，用牙咬，都能辨别高下。
一個優秀的評茶人，誰又能不說他是一個敏感的審美者？評茶人多忌吸煙喝酒，吃辛辣腥氣的東西，更不用香水化妝品。
他們能夠辨别出千分之一濃度的味精，他們能夠嗅出百萬分之幾的香氣的濃度，上蒼給了他們一顆敏于感受之心，等于給了他們一條榮光的活路。
吳升珍惜這一條路。
他早就在茶清的教誨下不抽煙不喝酒，他引誘杭天醉抽大煙，但自己卻堅決不抽。
他還知道，一個好行倌，不僅要評得好茶，還要眼觀六路耳聽八方，能預見行市趨勢，對各路茶類，要盡可能地
杭天醉從鼻頭孔裡嗯了一聲：“這個吳升，人家老婆讨不到，讨個兒子也好。
” 這話刻薄，小茶心驚，眼睛少有地一亮，嘴便抖了起來。
“我……沒有……”小茶說話便結巴了起來。
看着小茶木兮兮的樣子，杭天醉心裡就煩了起來，說：“沒有就沒有，我就見不得你這養媳婦一樣的嘴臉，倒過十多年，吳升要我就讓給他了……” 小茶一聽，木愣了半晌，全身抖得像個篩子，拳頭塞着嘴巴，欲哭無淚，嘴裡卻呃呃地發出了哭嗝。
杭天醉一看，不好，小茶當真了，便去拍她的背，說：“好了好了，說句笑話，也好當真？” 小茶一撸他的手，眼淚這才流了下來，趴在床上哭：“笑話……好、好……這樣講的……” “我曉得喬兒認幹爹，不關你的事，這是他的命，誰叫他跌糞坑去呢？”杭天醉說罷，便上了煙館。
待他回到忘憂樓府，沈綠愛氣得直罵：“整天抽大煙，你還管不管茶莊的事情？” “這你就是不知道鴉片的好處了。
雲裡霧裡的，天大的事情都是芥子般小了，人生如夢，煙裡春秋嘛。
” 沈綠愛恨得直咬牙。
婆婆一病不起，大權卻還是不肯旁落，一大串鑰匙，依舊還在枕下，每日要垂簾聽政，主事的卻是她。
她一個人，撐着這麼大的一個茶莊，實在是有些力不從心。
丈夫也覺得自己是理虧了，想了想，說：“要不我還是回來住吧。
我隻是不知道回來能幹些什麼。
” “你不戒了鴉片，休想進門。
” “那我就沒辦法了。
”杭天醉攤攤手，說，“或者幹脆聘了吳升，頂從前茶清伯掌櫃那隻位子。
” “你怎麼不說把茶莊送給這個中山狼？不是他慫恿，你有錢抽鴉片嗎？” 杭天醉又被說得啞口無言。
原來他抽鴉片的錢，都不是從茶莊上支的，沈綠愛看得緊，不是她答應誰也不敢給錢，他隻是偷偷摸摸賣字畫。
還有，就是上忘憂茶行，支茶莊那些股份的錢，杭天醉自己也不知道，他家的那點股份，正作冰雪化呢。
“要不，叫小茶回來，也好幫你一把。
一家子人分兩下住，能不費錢嗎？” 兩個孩子，此時正從學校回來，剛好聽到父親的這段話，嘉和看都不看他父親，立刻對綠愛說：“媽，可不能讓姨娘這樣回來，姨娘也抽上煙了。
” “你說什麼？”沈綠愛頭嗡的一下，站起來又跌坐了下去，兩隻耳朵尖聲叫了起來。
“我那日去吳山圓洞門，親眼見的。
爹抽煙，讓姨娘燒泡，姨娘就跟着抽會了。
” 沈綠愛發起怔來，她想張口，又不知說什麼，她對丈夫已經完全喪失了信心，她站起來，兩隻眼睛茫然尋覓了一番，尋到了嘉和，她的一隻腳使勁一跺，說：“嘉和，嘉和，你這個親娘，叫我怎麼辦？”說着，一屁股坐在太師椅上，就哭了起來。
現在，杭天醉的三兒子嘉喬開始受到了另一種教育。
他騎在幹爹的膝上，正在聽吳升和龍井山中來的那個山客吵架，嚴格地說，是聽那山客在唱獨角戲呢。
吳升，現在已經是候潮門一帶茶行中屈指可數的後起之秀，老闆兼行倌了。
所謂行倌，便是評茶人，也就是評定茶葉品質高低的行家。
茶行，原本就以代客買賣為主，往往新茶上市，山客便攜小樣來布樣，也就是讓行倌看是什麼等級，能賣什麼價錢。
行倌定個數，又征得買賣雙方同意，就成交挂牌。
也有先開了價購進，挂牌後水客再購進的。
當然，成交後，貨還要運到茶行對樣，符合要求，方能過秤成交。
茶行可拿九五扣傭、九八扣現和九九扣樣。
山客淨到手時，每一百塊錢，也就隻有九十二元了。
茶行也向水客收水傭，一百元收五元，實際上隻收二到三元，其餘的，都做了回扣。
茶行還有一項額外的收入，便是對大樣時每袋拿取一把茶葉，作為樣茶。
這茶，是專門拿來分給茶行中人的。
上至經理、行倌、賬房，下至職員、棧司、學徒，人人有份。
這樣積少成多，收益竟也頗厚。
如忘憂茶行附近的公順茶行，每年，光樣茶就有一百多擔呢。
吳升接管了茶行，既做老闆，又做行倌，他曉得，這評茶的飯，是絕不好吃的，對茶行來說，幾乎起着決定命運的作用。
原來評茶定級，千年以來，至二十世紀上半葉，完全依靠的是感官。
首先是用眼睛來觀察幹茶的形狀和色澤，以及開湯後湯色的明暗清濁和葉底的嫩度整碎，此為“看茶”。
其次是用嗅覺和味覺來感受茶的香味，此為“聞茶品茶”。
還得憑借觸覺和聽覺。
用手去翻動茶葉時，就能感覺到它的老嫩和輕重，以及水分含量的多少。
好的行倌，用手撚，用牙咬，都能辨别高下。
一個優秀的評茶人，誰又能不說他是一個敏感的審美者？評茶人多忌吸煙喝酒，吃辛辣腥氣的東西，更不用香水化妝品。
他們能夠辨别出千分之一濃度的味精，他們能夠嗅出百萬分之幾的香氣的濃度，上蒼給了他們一顆敏于感受之心，等于給了他們一條榮光的活路。
吳升珍惜這一條路。
他早就在茶清的教誨下不抽煙不喝酒，他引誘杭天醉抽大煙，但自己卻堅決不抽。
他還知道，一個好行倌，不僅要評得好茶，還要眼觀六路耳聽八方，能預見行市趨勢，對各路茶類，要盡可能地