清潔的生活，富裕的肥皂
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紮克拜媽媽和莎裡帕罕媽媽在一起幹活兒聊天時，我一般都坐在旁邊，一邊聽着一邊打下手。
她們紡線時，我就幫着扯順羊毛；熬胡爾圖湯時，我幫着攪拌；縫衣服時，我幫着鎖邊。
但到了熬肥皂的時候，我則遠遠看着，什麼忙也不敢幫。
以前，我在朋友賀姐的文章裡讀到這麼一段：對哈薩克人來說，熬肥皂是極鄭重的事情，忌諱有品行不端的人插手，否則會制作失敗。
雖然一向覺得自己為人還不錯，對個人品德還算有信心，但到了這會兒，就沒信心了……萬一肥皂真沒做好…… 才開始有些想不通，不就幾塊肥皂嘛，為什麼看成如此嚴重的大事？現在才知道肥皂最重要的原料之一是羊油脂肪。
如果做失敗了，就是大大浪費了食物，是罪過的。
除了羊油，還有煉制羊油後的肉渣以及……以及我不認得的一樣東西，而媽媽她們也解釋不清。
照我朋友文章的描述，那東西似乎應該是用荒野上的楊樹排堿時形成的樹瘤燒成的灰，一種原生态的含堿物質。
但到了今天，恐怕再也不會用到那樣麻煩的取堿的土法子了。
我看其質地雪白細膩，大約是工業用堿或食用堿，那麼失敗率定會大大降低。
漸漸地我也敢放心大膽地旁觀了。
雖然目睹了全過程，雖然明白所有的材料與工具，雖然也知道原理，但是……還是不知道肥皂是怎麼做成的。
想想看，多麼奇妙！把所有材料放進大鍋加水慢熬，黏稠的水中湧起豐富細膩的泡沫，能夠去掉污垢的粒子在一大鍋沸騰的湯液中沉睡……漸漸地，湯中凝結出一團團塊狀物，将它們撈起放進盆裡冷卻，肥皂便出現在世上了。
湊近大鍋聞了一下，相當地道的肥皂味。
雖然有些刺鼻，卻是來自溫柔和熟悉的事物的釋放。
如果卡西是用這種肥皂洗衣服的話，一遍不清我也放心。
幫莎裡帕罕媽媽熬過肥皂後沒幾天，我家也開始做肥皂了。
紮克拜媽媽去莎裡帕罕媽媽家把那口熬過肥皂的鍋借了回來。
做肥皂的氣味非常刺鼻，并且做過肥皂的鍋總是黑乎乎的不好洗。
誰家也沒有多餘的鍋專門用來做肥皂，于是住得近的幾家人就輪流用一個鍋子。
因為氣味太嗆人，媽媽把鍋支得離氈房遠遠的。
這一回熬出來的汁水非常黑，且一點兒也不黏稠，清湯寡水的。
媽媽不但放了好幾塊羊油，還倒了兩碗煉過油脂後的肉渣一起熬。
怪不得，我用這種肥皂洗衣服時，總是一會兒洗出一塊肉來，一會兒又洗出一塊肉。
媽媽在外面熬肥皂湯，卡西在氈房裡炸油餅。
炸完後，她把一大鍋沸騰的羊油端到屋外冷卻。
媽媽又順手從滾燙的羊油鍋裡舀了一大勺油澆進肥皂湯裡。
想不到竟得用上這麼多羊油！以後洗衣服得珍惜肥皂了。
再一想又覺得不可思議，用油制作的事物，我們卻它來消除種種油漬。
這一次熬好肥皂湯後，卻并不像莎裡帕罕媽媽家那樣倒入盆中凝固，而是像瀝幹酪素一樣倒進編織袋懸挂起來。
奇怪，為什麼做法不同？難道是肥皂湯太稀了？ 倒完後鍋底還粘了厚厚的一層黑糊糊。
媽媽倒進清水大力洗涮，然後直接用洗涮的水洗起衣服來。
卡西和斯馬胡力趕緊将身上的髒衣服脫下來扔進肥皂水盆裡，又翻出幾雙鞋子扔了進去。
媽媽也回房間拆開被套，一口氣洗了一大堆。
小山頂上四處彌漫着濃濃的肥皂味兒。
我幫着拎水、晾衣服，也弄得渾身肥皂味兒。
那塊晾衣服的大石頭直接變成一塊大肥皂似的，一靠近，氣息熏人。
而穿上晾幹的衣服的兄妹倆在此後的幾天裡，還沒靠近我，濃重的肥皂味兒先撲了上來。
話說媽媽做完肥皂洗完鍋後，又用那隻鍋燒了一大鍋水，在附近山上拾了些新鮮馬糞煮進了鍋裡，讓人大吃一驚。
這個這個……煮熟了能用來做什麼呢？ 後來才知道，煮馬糞原來是為了洗鍋啊！這隻鍋不可能專門用來煮肥皂，以後烹煮食物也得靠它。
但煮完肥皂後那股刺鼻的味兒長時間都很難消散，煮出的飯也會帶着那股味兒，沒法吃。
但是，如果煮上個把小時的馬糞的話，馬糞水一潑，鍋子洗涮洗涮，肥皂味兒立刻消失得幹幹淨淨，馬糞味兒也絕對沒有。
再說了，馬是吃草的動物嘛，馬糞不髒不臭的，想通了也沒什麼惡心的。
隻是讓人心懸的是，我家做的這鍋肥皂靜放兩天了還凝固不起來，糨糊似的。
難道真的與我插手幫忙有關？……媽媽隻好掏出來重新煮，又加了很多羊油和其他什麼東西，然後一塊一塊捏成團晾在門前。
因為肥皂的成分裡絕大部分都是羊油，牛羊駱駝都曉得這東西能吃，頻頻跑來偷吃。
我便多了一個任務，整天守着肥皂
她們紡線時，我就幫着扯順羊毛；熬胡爾圖湯時，我幫着攪拌；縫衣服時，我幫着鎖邊。
但到了熬肥皂的時候，我則遠遠看着，什麼忙也不敢幫。
以前，我在朋友賀姐的文章裡讀到這麼一段：對哈薩克人來說，熬肥皂是極鄭重的事情，忌諱有品行不端的人插手，否則會制作失敗。
雖然一向覺得自己為人還不錯，對個人品德還算有信心，但到了這會兒，就沒信心了……萬一肥皂真沒做好…… 才開始有些想不通，不就幾塊肥皂嘛，為什麼看成如此嚴重的大事？現在才知道肥皂最重要的原料之一是羊油脂肪。
如果做失敗了，就是大大浪費了食物，是罪過的。
除了羊油，還有煉制羊油後的肉渣以及……以及我不認得的一樣東西，而媽媽她們也解釋不清。
照我朋友文章的描述，那東西似乎應該是用荒野上的楊樹排堿時形成的樹瘤燒成的灰，一種原生态的含堿物質。
但到了今天，恐怕再也不會用到那樣麻煩的取堿的土法子了。
我看其質地雪白細膩，大約是工業用堿或食用堿，那麼失敗率定會大大降低。
漸漸地我也敢放心大膽地旁觀了。
雖然目睹了全過程，雖然明白所有的材料與工具，雖然也知道原理，但是……還是不知道肥皂是怎麼做成的。
想想看，多麼奇妙！把所有材料放進大鍋加水慢熬，黏稠的水中湧起豐富細膩的泡沫，能夠去掉污垢的粒子在一大鍋沸騰的湯液中沉睡……漸漸地，湯中凝結出一團團塊狀物，将它們撈起放進盆裡冷卻，肥皂便出現在世上了。
湊近大鍋聞了一下，相當地道的肥皂味。
雖然有些刺鼻，卻是來自溫柔和熟悉的事物的釋放。
如果卡西是用這種肥皂洗衣服的話，一遍不清我也放心。
幫莎裡帕罕媽媽熬過肥皂後沒幾天，我家也開始做肥皂了。
紮克拜媽媽去莎裡帕罕媽媽家把那口熬過肥皂的鍋借了回來。
做肥皂的氣味非常刺鼻，并且做過肥皂的鍋總是黑乎乎的不好洗。
誰家也沒有多餘的鍋專門用來做肥皂，于是住得近的幾家人就輪流用一個鍋子。
因為氣味太嗆人，媽媽把鍋支得離氈房遠遠的。
這一回熬出來的汁水非常黑，且一點兒也不黏稠，清湯寡水的。
媽媽不但放了好幾塊羊油，還倒了兩碗煉過油脂後的肉渣一起熬。
怪不得，我用這種肥皂洗衣服時，總是一會兒洗出一塊肉來，一會兒又洗出一塊肉。
媽媽在外面熬肥皂湯，卡西在氈房裡炸油餅。
炸完後，她把一大鍋沸騰的羊油端到屋外冷卻。
媽媽又順手從滾燙的羊油鍋裡舀了一大勺油澆進肥皂湯裡。
想不到竟得用上這麼多羊油！以後洗衣服得珍惜肥皂了。
再一想又覺得不可思議，用油制作的事物，我們卻它來消除種種油漬。
這一次熬好肥皂湯後，卻并不像莎裡帕罕媽媽家那樣倒入盆中凝固，而是像瀝幹酪素一樣倒進編織袋懸挂起來。
奇怪，為什麼做法不同？難道是肥皂湯太稀了？ 倒完後鍋底還粘了厚厚的一層黑糊糊。
媽媽倒進清水大力洗涮，然後直接用洗涮的水洗起衣服來。
卡西和斯馬胡力趕緊将身上的髒衣服脫下來扔進肥皂水盆裡，又翻出幾雙鞋子扔了進去。
媽媽也回房間拆開被套，一口氣洗了一大堆。
小山頂上四處彌漫着濃濃的肥皂味兒。
我幫着拎水、晾衣服，也弄得渾身肥皂味兒。
那塊晾衣服的大石頭直接變成一塊大肥皂似的，一靠近，氣息熏人。
而穿上晾幹的衣服的兄妹倆在此後的幾天裡，還沒靠近我，濃重的肥皂味兒先撲了上來。
話說媽媽做完肥皂洗完鍋後，又用那隻鍋燒了一大鍋水，在附近山上拾了些新鮮馬糞煮進了鍋裡，讓人大吃一驚。
這個這個……煮熟了能用來做什麼呢？ 後來才知道，煮馬糞原來是為了洗鍋啊！這隻鍋不可能專門用來煮肥皂，以後烹煮食物也得靠它。
但煮完肥皂後那股刺鼻的味兒長時間都很難消散，煮出的飯也會帶着那股味兒，沒法吃。
但是，如果煮上個把小時的馬糞的話，馬糞水一潑，鍋子洗涮洗涮，肥皂味兒立刻消失得幹幹淨淨，馬糞味兒也絕對沒有。
再說了，馬是吃草的動物嘛，馬糞不髒不臭的，想通了也沒什麼惡心的。
隻是讓人心懸的是，我家做的這鍋肥皂靜放兩天了還凝固不起來，糨糊似的。
難道真的與我插手幫忙有關？……媽媽隻好掏出來重新煮，又加了很多羊油和其他什麼東西，然後一塊一塊捏成團晾在門前。
因為肥皂的成分裡絕大部分都是羊油，牛羊駱駝都曉得這東西能吃，頻頻跑來偷吃。
我便多了一個任務，整天守着肥皂