第45章 鄉飲酒義
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鄉飲酒禮的含義是這樣的：主人走出鄉學門外迎賓，并向賓行再拜禮；主人與賓入門後，彼此先後行了三次作揖之禮才來到堂階前；在升階之前，主人與賓又互相謙讓了三次，然後才主人升堂，賓也升堂。
這都是為了表示對對方的尊重和謙讓。
洗過手以後再洗酒杯，然後才舉杯飲酒，這是為了表示清潔。
賓至而主人拜迎，主人洗酒杯而賓拜洗，主人獻酒而賓拜受，賓接受獻酒而主人拜送，賓飲酒畢而主人拜謝幹杯。
這些都是為了表示對對方的敬意。
彼此尊重和謙讓，飲食清潔衛生，互相緻敬，君子的交往就應當如此。
君子彼此尊重謙讓，就不會有争鬥之事；飲食清潔、＼互相緻敬，就不會有怠慢之事。
沒有怠慢，一沒有争鬥，自然就不會有鬥毆和打官司一類的事。
沒有鬥毆和打官司一類的事，自然也就沒有暴亂的災禍了。
這就是君子避免人為災禍的辦法。
所以聖人才制訂了鄉飲酒禮。
鄉大夫、州長、黨正以及卿大夫在舉行鄉飲酒禮時，酒壺放在東房門與室門之間的地方，這是表示賓主共同享用此酒。
兩隻壺中有一隻壺盛的是玄酒，這是表示看重玄酒的質樸。
菜肴從東房端出，而東方是主人之位，這表示菜肴是主人提供的。
在東邊屋檐下設洗，這表示本來是主人自己洗手洗臉的用具，現在也拿來敬事賓客了。
賓與主人，象征天與地。
介與撰，象征陰與陽。
衆賓之長三人，象征曰月星。
彼此謙讓三次才一齊升堂，這象征月朔後三曰方重現光明。
主人、賓、介、撰四面對坐，象征四季。
天地之間的嚴凝之氣，從西南方向開始，而到了西北方向最為強盛，這是天地之間的尊嚴之氣，是天地之間的義氣。
天地之間的溫厚之氣，從東北方向開始，而到了東南方向最為強盛，這是天地之間的盛德之氣，是天地之間的仁氣。
主人為了表示尊敬來賓，所以将賓安排在西北的席位上，而将介安排在西南的席位上以輔助賓。
所謂賓，在接人待物上的突出特點是義，所以被安排在西北的席位上，以與義氣相應。
所謂主人，在接人待物上的突出特點是仁厚德厚，所以在位子東南的席位上就坐，以與仁氣相應；而讓撰坐在東北的席位上以輔助主人。
仁義互相交接，賓主各得其所，待客的姐豆合乎要求的數目，這就叫聖明。
在此聖明的基礎上又持之以敬，這就叫禮。
以禮作為規範，使大家都能身體力行，這就叫德。
所謂德，就是這種身體力行的所得。
所以說，古時學習道藝的人，就是要在身體力行上有所得。
所以聖人都努力去實行。
主人向賓進獻酒食，先獻脯酸，賓取脯釀以祭先人；又獻酒，賓取酒以祭先人，這是表示敬重主人之禮。
賓又嘗一嘗肺，表示接受了主人的敬意。
賓又嘗了一口酒，表示成就了主人的獻酒之禮。
賓在嘗酒時，坐在席的末端，這是表示此席的真正意義并不在于吃吃喝喝，而在于行禮，這是重禮輕财的表現。
賓的幹杯是在西階上，也是表示坐在此席之上并不是隻為了吃吃喝喝，這是先禮後财的表現。
人人做到了先禮後财；人民就會興起恭敬謙讓的風氣，而沒有争鬥之事了。
鄉飲酒之禮：六十歲以上的人坐着，五十歲的人站着侍候，聽候使喚，這表示對年長者的尊敬。
六十歲的人上三個菜，七十歲的人四個菜，八十歲的人五個菜，九十歲的人六個菜，這表示對老人的奉養。
百姓懂得尊敬年長者，懂得奉養老人，然後才能在家裡孝順父母、敬事兄長。
在家裡能夠孝順父母、敬事兄長，到社會上才能尊敬年長的人和奉養老人，然後才能形成教化。
形成了教化，然後國家才能安定。
君子教導人們做到孝順父母、敬事兄長的辦法，并不是挨家挨戶地每天不斷地去耳提面命，而是隻要在舉行鄉射禮時把人們召．集起來，把鄉飲酒禮演示給他們看，就可以培養他們養成孝順父母、敬事兄長的風氣。
孔子說；“我參觀過鄉飲酒禮以後，就知道了王者的教化得到推行是很容易的事。
” 鄉飲酒禮開始之前，主
這都是為了表示對對方的尊重和謙讓。
洗過手以後再洗酒杯，然後才舉杯飲酒，這是為了表示清潔。
賓至而主人拜迎，主人洗酒杯而賓拜洗，主人獻酒而賓拜受，賓接受獻酒而主人拜送，賓飲酒畢而主人拜謝幹杯。
這些都是為了表示對對方的敬意。
彼此尊重和謙讓，飲食清潔衛生，互相緻敬，君子的交往就應當如此。
君子彼此尊重謙讓，就不會有争鬥之事；飲食清潔、＼互相緻敬，就不會有怠慢之事。
沒有怠慢，一沒有争鬥，自然就不會有鬥毆和打官司一類的事。
沒有鬥毆和打官司一類的事，自然也就沒有暴亂的災禍了。
這就是君子避免人為災禍的辦法。
所以聖人才制訂了鄉飲酒禮。
鄉大夫、州長、黨正以及卿大夫在舉行鄉飲酒禮時，酒壺放在東房門與室門之間的地方，這是表示賓主共同享用此酒。
兩隻壺中有一隻壺盛的是玄酒，這是表示看重玄酒的質樸。
菜肴從東房端出，而東方是主人之位，這表示菜肴是主人提供的。
在東邊屋檐下設洗，這表示本來是主人自己洗手洗臉的用具，現在也拿來敬事賓客了。
賓與主人，象征天與地。
介與撰，象征陰與陽。
衆賓之長三人，象征曰月星。
彼此謙讓三次才一齊升堂，這象征月朔後三曰方重現光明。
主人、賓、介、撰四面對坐，象征四季。
天地之間的嚴凝之氣，從西南方向開始，而到了西北方向最為強盛，這是天地之間的尊嚴之氣，是天地之間的義氣。
天地之間的溫厚之氣，從東北方向開始，而到了東南方向最為強盛，這是天地之間的盛德之氣，是天地之間的仁氣。
主人為了表示尊敬來賓，所以将賓安排在西北的席位上，而将介安排在西南的席位上以輔助賓。
所謂賓，在接人待物上的突出特點是義，所以被安排在西北的席位上，以與義氣相應。
所謂主人，在接人待物上的突出特點是仁厚德厚，所以在位子東南的席位上就坐，以與仁氣相應；而讓撰坐在東北的席位上以輔助主人。
仁義互相交接，賓主各得其所，待客的姐豆合乎要求的數目，這就叫聖明。
在此聖明的基礎上又持之以敬，這就叫禮。
以禮作為規範，使大家都能身體力行，這就叫德。
所謂德，就是這種身體力行的所得。
所以說，古時學習道藝的人，就是要在身體力行上有所得。
所以聖人都努力去實行。
主人向賓進獻酒食，先獻脯酸，賓取脯釀以祭先人；又獻酒，賓取酒以祭先人，這是表示敬重主人之禮。
賓又嘗一嘗肺，表示接受了主人的敬意。
賓又嘗了一口酒，表示成就了主人的獻酒之禮。
賓在嘗酒時，坐在席的末端，這是表示此席的真正意義并不在于吃吃喝喝，而在于行禮，這是重禮輕财的表現。
賓的幹杯是在西階上，也是表示坐在此席之上并不是隻為了吃吃喝喝，這是先禮後财的表現。
人人做到了先禮後财；人民就會興起恭敬謙讓的風氣，而沒有争鬥之事了。
鄉飲酒之禮：六十歲以上的人坐着，五十歲的人站着侍候，聽候使喚，這表示對年長者的尊敬。
六十歲的人上三個菜，七十歲的人四個菜，八十歲的人五個菜，九十歲的人六個菜，這表示對老人的奉養。
百姓懂得尊敬年長者，懂得奉養老人，然後才能在家裡孝順父母、敬事兄長。
在家裡能夠孝順父母、敬事兄長，到社會上才能尊敬年長的人和奉養老人，然後才能形成教化。
形成了教化，然後國家才能安定。
君子教導人們做到孝順父母、敬事兄長的辦法，并不是挨家挨戶地每天不斷地去耳提面命，而是隻要在舉行鄉射禮時把人們召．集起來，把鄉飲酒禮演示給他們看，就可以培養他們養成孝順父母、敬事兄長的風氣。
孔子說；“我參觀過鄉飲酒禮以後，就知道了王者的教化得到推行是很容易的事。
” 鄉飲酒禮開始之前，主