亨人/獸醫
關燈
小
中
大
亨人掌管供給鼎、镬，掌握[烹煮時]用水的多少和火候的大小。負責将外饔和内饔[所供食物]在竈上烹煮，辨别所烹煮的各種牲肉和美味。祭祀時供給大羹和鍘羹。款待賓客時也這樣。
甸師負責率領下屬耕種王的借田，按時進獻收獲物，以供給祭祀所需的谷物。祭祀，供給所需的香蒿和白茅，并供給野生的瓜果。王喪，就代後王受災禍。王的同姓如果有罪，(判決後]就到甸師的官府那裡去處死或施刑。率領徒屬用薪柴(供給外饔、内饔]，做替外饔和内饔服役的事。
獸人掌管用網捕獲野獸，辨别所捕野獸的名稱和毛色。冬季獻狼，夏季獻麋鹿，春秋凡獸都可獻。四季田獵時，就守候着捕獸的網。到停止田獵時，就命令把捕獲的野獸聚集到樹有虞旗的田獵處的中央。凡祭祀、喪事、款待賓客，就供給死獸和活獸。凡所捕獲的獸交給臘人，獸的皮毛筋角交給玉府。凡捕獵野獸的，都由獸人掌管有關政令。
漁人掌管按照一定的季節捕魚，修築魚梁。春季進獻大鲔魚。辨别各種魚的名稱和性狀，用鮮魚或制成幹魚，以供給王膳食的美味所用。凡祭祀、款待賓客和喪事，供給所需的鮮魚和幹魚。凡捕魚的，[為其]掌管有關政令。凡所征收的漁業稅，交入玉府。
鼈人掌管捕取有甲殼的動物，按季節叉取魚鼈龜蛤等，凡埋藏在泥中的動物。春季獻鼈蛤，秋季獻龜魚。
祭祀時供給蛤、蝸牛和蟻卵，交給醢人。掌管凡王國中有關叉取魚鼈龜蛤等的事。
臘人掌管幹肉，凡将獵獲的野獸做成脯，或整體風幹，或薄切成大肉片、或做成不幹的鹹肉片的事[都由臘人負責]。凡祭祀，供給加馔的脯、正馔的脯、大肉片、不幹的鹹肉片等，以及供給凡所需用的幹肉。
款待賓客、喪事，供給脯，以及凡所需用的幹肉。
醫師掌管有關醫藥方面的政令，收集藥物以供醫療所用。凡王國中有患疾病的，有頭上長瘡或身上有創傷的，都到醫師的官府來看病，醫師派醫者對他們分别進行治療。[夏曆]年終，考核醫者醫療的成績，以确定給予他們食糧[的等級]：凡病都能準确診斷的為上等，有十分之一不能診斷準确的為次等，有十分之二不能診斷準确的又次一等，有十分之三不能診斷準确的又次一等，有十分之四不能診斷準确的為下等。
食醫掌管調和王的六種飯食、六種飲料、六種牲肉、各種美味、各種醬類、八種珍肴。凡調和飯食應比照春天[以溫為宜]，羹湯應比照夏天[以熱為宜]，醬類應比照秋天[以涼為宜]，飲料應比照冬天[以寒為宜]。凡調和食物的滋味，春天應多一些酸味，夏天應多一些苦味，秋天應多一些辛味，冬天應多一些成味，[四季的食物中都要]調和一些能使之變得柔滑和甘甜的食品。凡調配牲肉和飯食，牛肉宜配合稻飯，羊肉宜配合黍飯，豬肉宜配合稷飯，狗肉宜配合梁飯，鵝肉宜配合麥飯，魚肉宜配合菰米飯。凡君子的膳食都依照這種調配原則。
疾醫掌管治療萬民的疾病。四季都有因氣不調和而引起的疾病：春季有頭痛病，夏季有皮膚長癢疥的病，秋季有寒瘧病，冬季有咳嗽氣喘病。用五味、五谷、五藥治療患者的疾病。[首先]根據患者著的五氣、五聲和五色來觀察患者是必死還是可以治好，第二步觀察患者九竅的變化，第三步診斷患者九髒的活動情況，[這樣來判斷病情]。凡民衆有疾病的，就分别加以治療，患者死了就分别記載死亡的原因，上報給醫師。
瘍醫掌管按一定劑量和分寸為腫瘍、潰瘍、金瘍和折瘍患者敷藥，以及刮去膿血、銷蝕腐肉。凡治療瘍瘡，用五種藥性酷烈的藥來敷治，用五谷來調養，用五藥來治療，用五味來調節藥效。凡用藥，以酸味補養骨骼，以辛味補養筋腱，以鹹味凡患有瘍瘡的人，都可以接受瘍醫的藥物治療。
獸醫掌管治療家畜的疾病，治療家畜的瘍瘡。凡治療畜病，先灌藥使它行走，節制它行走的快慢，以發動它的脈氣，再觀察所發的脈氣[以判斷病情]而加以治療。凡治療家畜的瘍瘡，先灌藥而後刮去濃血和腐肉，以挖出患處的壞死部分，然後敷上藥，加以療養，喂以飼料。凡家畜有疾病的，有瘍瘡的，就使獸醫進行治療，[未能治好而]死了就統計死畜的數量，以決定獸醫俸祿的增減。
甸師負責率領下屬耕種王的借田，按時進獻收獲物，以供給祭祀所需的谷物。祭祀，供給所需的香蒿和白茅，并供給野生的瓜果。王喪，就代後王受災禍。王的同姓如果有罪，(判決後]就到甸師的官府那裡去處死或施刑。率領徒屬用薪柴(供給外饔、内饔]，做替外饔和内饔服役的事。
獸人掌管用網捕獲野獸，辨别所捕野獸的名稱和毛色。冬季獻狼，夏季獻麋鹿，春秋凡獸都可獻。四季田獵時，就守候着捕獸的網。到停止田獵時，就命令把捕獲的野獸聚集到樹有虞旗的田獵處的中央。凡祭祀、喪事、款待賓客，就供給死獸和活獸。凡所捕獲的獸交給臘人，獸的皮毛筋角交給玉府。凡捕獵野獸的，都由獸人掌管有關政令。
漁人掌管按照一定的季節捕魚，修築魚梁。春季進獻大鲔魚。辨别各種魚的名稱和性狀，用鮮魚或制成幹魚，以供給王膳食的美味所用。凡祭祀、款待賓客和喪事，供給所需的鮮魚和幹魚。凡捕魚的，[為其]掌管有關政令。凡所征收的漁業稅，交入玉府。
鼈人掌管捕取有甲殼的動物，按季節叉取魚鼈龜蛤等，凡埋藏在泥中的動物。春季獻鼈蛤，秋季獻龜魚。
祭祀時供給蛤、蝸牛和蟻卵，交給醢人。掌管凡王國中有關叉取魚鼈龜蛤等的事。
臘人掌管幹肉，凡将獵獲的野獸做成脯，或整體風幹，或薄切成大肉片、或做成不幹的鹹肉片的事[都由臘人負責]。凡祭祀，供給加馔的脯、正馔的脯、大肉片、不幹的鹹肉片等，以及供給凡所需用的幹肉。
款待賓客、喪事，供給脯，以及凡所需用的幹肉。
醫師掌管有關醫藥方面的政令，收集藥物以供醫療所用。凡王國中有患疾病的，有頭上長瘡或身上有創傷的，都到醫師的官府來看病，醫師派醫者對他們分别進行治療。[夏曆]年終，考核醫者醫療的成績，以确定給予他們食糧[的等級]：凡病都能準确診斷的為上等，有十分之一不能診斷準确的為次等，有十分之二不能診斷準确的又次一等，有十分之三不能診斷準确的又次一等，有十分之四不能診斷準确的為下等。
食醫掌管調和王的六種飯食、六種飲料、六種牲肉、各種美味、各種醬類、八種珍肴。凡調和飯食應比照春天[以溫為宜]，羹湯應比照夏天[以熱為宜]，醬類應比照秋天[以涼為宜]，飲料應比照冬天[以寒為宜]。凡調和食物的滋味，春天應多一些酸味，夏天應多一些苦味，秋天應多一些辛味，冬天應多一些成味，[四季的食物中都要]調和一些能使之變得柔滑和甘甜的食品。凡調配牲肉和飯食，牛肉宜配合稻飯，羊肉宜配合黍飯，豬肉宜配合稷飯，狗肉宜配合梁飯，鵝肉宜配合麥飯，魚肉宜配合菰米飯。凡君子的膳食都依照這種調配原則。
疾醫掌管治療萬民的疾病。四季都有因氣不調和而引起的疾病：春季有頭痛病，夏季有皮膚長癢疥的病，秋季有寒瘧病，冬季有咳嗽氣喘病。用五味、五谷、五藥治療患者的疾病。[首先]根據患者著的五氣、五聲和五色來觀察患者是必死還是可以治好，第二步觀察患者九竅的變化，第三步診斷患者九髒的活動情況，[這樣來判斷病情]。凡民衆有疾病的，就分别加以治療，患者死了就分别記載死亡的原因，上報給醫師。
瘍醫掌管按一定劑量和分寸為腫瘍、潰瘍、金瘍和折瘍患者敷藥，以及刮去膿血、銷蝕腐肉。凡治療瘍瘡，用五種藥性酷烈的藥來敷治，用五谷來調養，用五藥來治療，用五味來調節藥效。凡用藥，以酸味補養骨骼，以辛味補養筋腱，以鹹味凡患有瘍瘡的人，都可以接受瘍醫的藥物治療。
獸醫掌管治療家畜的疾病，治療家畜的瘍瘡。凡治療畜病，先灌藥使它行走，節制它行走的快慢，以發動它的脈氣，再觀察所發的脈氣[以判斷病情]而加以治療。凡治療家畜的瘍瘡，先灌藥而後刮去濃血和腐肉，以挖出患處的壞死部分，然後敷上藥，加以療養，喂以飼料。凡家畜有疾病的，有瘍瘡的，就使獸醫進行治療，[未能治好而]死了就統計死畜的數量，以決定獸醫俸祿的增減。