卷第十七
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，硬欲結膿，令消。
取鹿角于右上磨取白汁，塗幹又塗，不得手近，并以人嗍卻黃水，一日許即散。
深師方：療五瘿。
取鹿厭以家酒漬，炙幹，納酒中，更炙令香，含咽汁，味盡更易，十具愈。
又方：治馬鞍瘡。
鹿角灰酢和塗之。
子母秘錄：療煩悶，腹痛，血不盡。
鹿角燒末，豉汁服方寸匕。
日二服，漸加至三錢匕。
楊氏産乳療腰痛。
鹿角屑熬令納酒一大升中浸之，冷又燒赤又浸，如此數過，細研，空心酒調鹿角末方寸匕服。
姚和衆治小兒烈，多别良草，恒食名物，諸草不食，處必山崗。
産婦下澤，飨神用其肉者，以其性别清淨故也。
凡餌藥之人，久食鹿肉，服藥必不得力。
所以鹿恒食解毒草，能制諸藥耳。
名草者，葛花菜、鹿蔥、白藥苗、白蒿、水芹、甘草、齊頭蒿、山蒼耳、荠。
又五月勿食鹿，傷神。
衍義曰：鹿茸，他獸肉多屬十二辰及八卦。
昔黃帝立子、醜等為十二辰以名月；又以名獸，配十二辰屬。
故獐鹿肉為肉中第一者，避十二辰也。
味亦勝他肉。
三祀皆以鹿臘，其義如此。
茸最難得，不破及不出卻血者，蓋其力盡在血中，獵時多有損傷故也。
茸上毛先薄，以酥塗勻，于烈焰中急灼之。
若不先以酥塗，恐火焰傷茸。
俟毛淨，微炙入藥。
今人亦能将麻茸僞為之，不可不察也。
頭亦可釀酒，然須作漿時，稍益蔥椒。
角為膠，别有法。
按《月令》冬至一陽生，麋角解；夏至一陰生，鹿角解；各逐陰陽分合，如此解落。
今人用麋、鹿茸作一種，殆疏矣。
凡麋、鹿角自生至堅完，無兩月之久，大者二十餘斤，其堅如石，計一晝夜須生數兩。
凡骨之類，成長無速于此；雖草木至易生，亦無能及之，豈可與凡骨血為比。
麋茸利補陽，鹿茸利補陰。
凡用茸，無須太嫩，唯長四、五寸，茸端如馬瑙紅者最佳。
須佐以他藥，則有功。
牛角 下閉血，瘀血疼痛，女人帶下血。
燔之。
味苦，無毒。
臣禹錫等謹按蜀本雲：沙牛角，味苦，溫，無毒。
主下閉瘀血，女子帶下下血。
燒以為灰赤白帶下，止冷痢瀉血。
水牛角 療時氣，寒熱頭痛。
臣禹錫等謹按藥對雲：水牛角，平。
藥決雲：水牛角，味苦，冷，無毒。
髓 補中，填骨髓。
久服增年。
髓，味甘，溫，無毒。
主安五髒，平三焦，溫骨髓，補中，續絕益氣，止洩痢，消渴。
以酒服之。
臣禹錫等謹按孟诜雲：黑牛髓和地黃汁、白蜜等分作煎服，治瘦病。
膽 可丸藥。
膽，味苦，大寒。
除心腹熱渴，利口焦燥，益目精。
陶隐居雲：此朱書牛角、髓、其膽，《本經》附出牛黃條中，此以類相從耳，非上品之藥，今拔出随例在此，不關件數，猶是黑書别品之限也。
臣禹錫等謹按藥性論雲：青牛膽，君，無毒。
主消渴，利大小腸。
臘月牯牛膽，中盛黑豆一百粒，後一百日開取，食後、夜間吞二七枚，鎮肝明目。
黑豆盛浸不計多少。
心 主虛忘。
肝 主明目。
腎 主補腎氣，益精。
齒 主小兒牛痫。
肉 味甘，平，無毒。
主消渴，止洩，安中益氣，養脾胃，自死者不良。
屎 寒。
主水腫，惡氣。
用塗門戶，着壁者。
燔之，主鼠，惡瘡。
臣禹錫等謹按孟诜雲：烏牛糞為上。
又小兒夜啼，取幹牛糞如手大，安卧席下，勿令母知，子、母俱吉。
黃犍牛、烏牯牛溺 主水腫，腹脹腳滿，利小便。
陶隐居雲：此牛，亦牛為勝，青牛最良，水牛為可充食爾。
自死謂疫死，肉多毒。
青牛腸不可共犬肉、犬血食之，令人成病也。
唐本注雲：《别錄》雲，牛鼻中木卷，療小兒痫。
草卷燒之為屑，主小兒鼻下瘡。
耳中垢，主蛇傷，惡毒。
臍中毛，主小兒久不行。
白牛懸蹄，主婦人崩中，漏赤白。
屎，主霍亂。
屎中大豆，主小兒痫，婦人産難。
特牛莖，主婦人漏下赤白，無子。
烏牛膽，主明目及疳濕，以釀槐子服之彌佳。
腦，主消渴，風眩。
齒，主小兒驚痫。
尿，主消渴，黃膽，水腫，腳氣，小理不通也。
今按陳藏器本草雲：牛肉，平。
消水腫，除濕氣，補虛，令人強筋骨，壯健。
鼻和石燕煮汁服，主消渴。
肝和腹内百葉，作生姜、醋食之，主熱氣，水氣，丹毒，壓丹石發熱，解酒勞。
五髒，主人五髒。
黃牛肉，小溫。
補益腰腳。
獨肝者有大毒，食之，痢血至死。
北人牛瘦，多以蛇從鼻灌之，則為獨肝也。
水牛則無之。
以前二色牛肉，自死者發痼疾癖，令人成疰病。
落崖死者良。
黃牛乳，生服利人，下熱氣，冷補，潤肌，止渴。
和蒜煎三、五沸食之，主冷氣癖，羸瘦。
凡服乳，必煮一、二沸，停冷啜之，熱食則壅。
不欲頓服，欲得漸消。
與酸物相反，令人腹中結症。
凡以乳及溺、屎去病者，黑牛強于黃牛。
酥堪合諸膏，摩風腫跌，血瘀。
醍醐更佳，性滑，以物盛之皆透，唯雞子殼及葫蘆盛之不出。
屎熱灰敷炙瘡不瘥者。
水牛、黃牛角及在糞土中爛白者，燒為黑灰末服，主赤白痢。
口中涎，主反胃。
又取老牛涎沫如棗核大，置水中服之，終身不噎。
口中（醜之反）草，絞取汁服，止哕。
《本經》不言黃牛、烏牛、水牛，但言牛。
牛有數種，南人以水牛為牛，北人以黃牛、烏牛為牛。
牛種既殊，入用亦别也。
臣禹錫等謹按大腹水腫通用藥雲：黃牛溺，寒。
蜀本雲：黃犍牛溺，味苦、辛，微溫，無毒。
孟诜雲：牛者，稼穑之資，不多屠殺，自死者，血脈已絕，骨髓已竭，不堪食。
黃牛發藥動病，黑牛尤不可食。
黑牛尿及屎隻入藥。
又頭、蹄，下熱風，患冷人不可食。
其肝，醋煮食之治瘦。
日華子雲：水牛肉，冷，微毒。
角，煎治熱毒風并壯熱。
角，燒焦治腸風瀉血痢，崩中帶下，水瀉。
涎，止反胃嘔吐。
治噎，要取即以水洗口後，鹽塗之，則重吐出。
黃牛肉，溫，微毒。
益腰腳。
大都食之發藥毒動病，不如水牛也。
唯酥乳佳。
骨髓，溫，無毒。
治吐血，鼻洪，崩中帶下，腸風瀉血并水瀉。
燒灰用。
圖經文具第十六卷中牛黃條下。
食療雲：肚，主消渴，風眩，補五髒，以醋煮食之。
肝，治痢。
腎，主補腎。
髓，安五髒，平三焦，溫中。
久服增年。
以酒送之。
和地黃汁、白蜜作煎，服之治瘦病。
恐是牛脂也。
糞，主霍亂，煮飲之。
又，婦人無乳汁，取牛鼻作羹，空心食之。
不過三、兩日，有汁下無限。
若中年壯盛者，食之良。
又，宰之尚不堪食，非論自死者。
其牛肉取三斤，爛切，将啖解槽咬人惡馬，隻兩啖後，頗甚馴良。
若三、五頓後，其馬獰豚不堪騎。
十二月勿食，傷神。
外台秘要大病後不足，病虛勞，補虛。
取七歲以下，五歲以上黃牛乳一升，水四升，煎取一升，如人饑，稍稍飲，不得多，十日服不住，佳。
又方：必效治上吐下利者，為濕霍亂。
黃牛屎半升，水一升，煮三、兩沸，和牛屎濾過取汁，服半升則止。
牛子屎亦得，又方：治久患氣脹。
烏牛尿，空心溫服一升，日一服，氣散則止。
千金方：鼻中生瘡，黑牛耳垢敷之良。
又方：治痔。
臘月牛脾一具，熟食之盡，瘥。
勿與鹽、醬，未瘥再作。
又方：主喉痹。
燒牛角末，酒服方寸匕。
又方：五色丹名油腫，若犯多緻死，不可輕之。
以屎敷之，幹即易。
千金翼主症癖及主鼓脹滿。
黑牛尿一升，微火煎如稠糖。
空心飲服一大棗許，當轉病出，隔日更服之。
又方：治甘蟲蝕鼻生瘡。
取烏牛耳中垢敷之，良。
肘後方：治傷寒時氣，毒攻手足腫，疼痛欲斷，牛肉裹腫處止。
《外台秘要》同。
又方：風毒腳氣，若經已滿，撚之沒指。
但勤飲烏牛溺二取牛耳中垢封之，愈。
又方：治鼠腫核痛，若已有瘡口膿血出者，以熱屎敷之。
日三。
經驗方：痔漏張用方：犍牛兒膽、膽各一個，用膩粉五十文，麝香二十文，将膽汁、膩粉、麝香和是驗，瘡口漸合，生面蓋瘡内一遍，出惡物。
經驗後方：治冷痢。
沙角燒灰，粥飲調下兩錢。
梅師方：治卒陰腎痛。
燒牛屎末，和酒敷之，幹即易。
又方：治霍亂，吐痢不止，心煩，四肢逆冷，黃牛屎一升，以水二升，煎取一升，以綿濾過，去滓頓服。
又方：治水腫，小便澀。
黃牛以雞子白和敷之，幹即易。
食醫心鏡主水浮氣腫，腹肚脹滿，小便澀少。
水牛蹄一隻，湯洗去毛如食法，隔夜煮令爛熟取汁作羹。
蹄切，空心飽食。
又主水氣，大腹浮腫，小便澀少。
水牛尾滌洗，去毛細切，作KT極熟吃之。
煮食亦佳。
又，牛肉一斤熟蒸，以姜、醋，空心食。
水牛皮爛煮熟蒸切于豉汁中食之。
又烏犍牛尿半升，空心飲之利小便。
又牛盛熱時卒死，其腦食之生腸癰。
集驗方：治淋。
取牛耳中毛，燒取半錢，水服瘥。
孫用和方：治赤白帶下。
牛角燒令煙斷，附子以鹽水浸泡七度去皮，右件等分，搗羅為末。
每空心酒下二錢匕。
兵部手集治水病初得危急。
烏牛尿，每服一合，瘥。
塞上方：主鼠奶痔。
牛角燒作灰末，空心酒服方寸匕。
姚氏方：卒得淋。
取牛尾燒灰，水服半錢，瘥。
又方：湯火燒灼瘡，單敷濕屎，立痛止，常日用良。
又方：治毒蛇螫人，牛耳垢敷之佳。
子母秘錄：治血氣逆，心煩悶滿，心痛。
燒水牛角末，酒服方寸匕。
又方：小兒白秃瘡，頭上瘡團團白色。
以牛屎敷之。
産書主難産。
牛糞中大豆一枚，擘作兩片，一片書父，一片書子，卻合，以少水吞之，立産。
耳珠先生固牙齒法良。
殺牛齒三十枚，固濟瓶中，令通赤，取細研為末。
水一盞，末二錢匕，煎令熱，含浸牙齒，冷即吐卻，永堅牢。
或有損動者，末揩之。
禮記牛夜鳴則，不可食。
丹房鏡源雲：牛屎，抽銅暈。
衍義曰：牛角，此則黃牛角。
用尖燒為黑灰，微存性，治婦人血崩，大便血及冷痢。
又白水牛鼻，幹、濕皆可用，治偏風口斜，以火炙熱，于不患處一邊熨之，漸正。
羊角 羊角 味鹹、苦，溫、微寒，無毒。
主青盲，明目，殺疥蟲，止寒洩，辟惡鬼、虎野狼，止驚悸，療百節中結氣，風頭痛及蠱毒，吐血，婦人産後餘痛。
燒之殺鬼魅，辟虎野狼。
久服安心益氣輕身。
生河西川谷。
取無時，勿使中濕，濕即有毒。
菟絲為之使。
唐本注雲：此羊角，以青羝為佳，餘不入藥用也。
臣禹錫等謹按藥性論雲：羚羊角，使。
治産後惡血煩悶，燒灰酒服之。
又主輕身，治小兒驚痫。
又曰青羊角，亦大寒。
日華子雲：牯羊角，退熱，治山瘴，溪毒，燒之去蛇。
羊髓 味甘，溫，無毒。
主男女傷中，陰氣不足，利血脈，益經氣。
以酒服之。
青羊膽 主青盲，明目。
唐本注雲：羊膽，療疳濕，時行熱瘡，和醋服之良。
臣禹錫等謹按目翳通用藥雲：青羊膽，平。
藥性論雲：青羊肝，服之明目。
膽點眼中，主赤障，白膜，風淚，主解蠱毒。
羊肺 補肺，主咳嗽。
唐本注雲：羊肺療渴，止小便數。
并小豆葉煮食之，良。
羊心 止憂恚，膈氣。
臣禹錫等謹按日華子雲：心有孔者殺人。
羊腎 補腎氣，益精髓。
唐本注雲：羊腎合脂為羹，療勞痢甚效。
蒜齑食之一升，療症瘕。
臣禹錫等謹按日華子雲：腎，補虛，耳聾，陰弱，壯陽，益胃，止小便，治虛損盜汗。
羊齒 主小兒羊痫寒熱。
三月三日取。
羊肉 味甘，大熱，無毒。
主緩中，字乳餘疾，及頭腦大風汗出，虛勞寒冷，補中益氣，安心止驚。
唐本注雲：羊肉，熱病瘥後食之，發熱殺人。
臣禹錫等謹按孟诜雲：羊肉，溫。
主風眩，瘦病，小兒驚痫，丈夫五勞七傷，髒氣虛寒。
河西羊最佳，河東羊亦好。
縱驅至南方，筋力自勞損，安能補益人。
肚，主補胃，小便數，以肥肚作羹，食三、五度瘥。
又雲羊肉，患天行及瘧人食，發熱困重緻死。
日華子雲：羊肉治腦風并大風，開胃，肥健。
頭，涼。
治骨蒸，腦熱頭眩，明目，小兒驚痫。
脂，治遊風并黑。
羊骨 熱。
主虛勞，寒中，羸瘦。
羊屎 燔之，主小兒洩痢，腸鳴，驚痫。
陶隐居雲：羊角，方藥不甚用，其餘皆入湯煎。
羊有三、四種：最以青色者為勝；次則烏羊；其羊及虜中無角羊，正可啖食之。
為藥不及都下者。
其乳、髓則肥好也。
羊肝，不可合豬肉及梅子、小豆食之，傷人心、大病患。
唐本注雲：羊屎，煮湯下灌，療大人、小兒腹中諸疾，疳濕，大小便不通。
燒之熏鼻，主中惡，心腹刺痛，熏瘡，療諸瘡，中毒，痔等。
骨蒸彌良。
羊肝，性冷。
療肝風虛熱，目赤暗無所見，生食子肝七枚，神效。
羊頭，療風眩，瘦疾，小兒驚痫。
骨療同。
羊血，主女人中風，血虛悶，産後血暈悶絕者，生飲一升，即活。
今按陳藏器本草雲：羊乳，補虛，與小兒含之，主口瘡，不堪充藥，為其膻故。
羊五髒，補人五髒。
肝，主明目，薄切，曬幹為末，和決明子、蓼子并炒香，搗篩為丸。
每日服之，去盲暗。
皮作，食之去風。
屎燒灰沐發長黑，和雁肪塗頭生發。
臣禹錫等謹按孟诜雲：羊毛，醋煮裹腳，治轉筋。
角灰，主鬼氣，下血。
日華子雲：牯羊糞燒灰，理耳并刺。
圖經曰：羊角，出河西川谷，今河東、陝西及近都州郡皆有之。
此青羝羊也。
餘羊則不堪，取無時。
勿使中濕，濕則有毒。
羊齒、骨及五髒皆溫、平而主疾，唯肉性大熱，時疾初愈，百日内不可食，食之當複發及令人骨蒸也。
羊屎，方：書多用。
近人取以納鲫魚腹中，瓦缶固濟燒灰，以塗髭發，令易生而黑，甚效。
乳，療蜘蛛咬，遍身生絲者，生飲之即愈。
劉禹錫《傳信方》載其效雲：貞元十一年，餘至奚吏部宅坐客，有崔員外因話及此。
崔雲：目擊有人為蜘蛛咬，腹大如有妊，遍身生絲，其家棄之，乞食于道，有僧教吃羊乳，未幾而疾平。
胃，主虛羸，張文仲有主久病瘦羸，不生肌肉，水氣在脅下，不能飲食，四肢煩熱者。
羊胃湯方：羊胃一枚，術一升，并切，以水二鬥，煮取九升，一服一升，日三，三日盡，更作兩劑，乃瘥。
肉多入湯劑。
胡洽羊肉湯，療寒勞不足，産後及身腹中有激痛方：當歸四兩，生姜五兩，羊肉一斤，三味以水一鬥二升，煮肉取七升，去肉，納諸藥煮取三升。
一服七合，日三夜一。
又有大羊肉湯，療婦人産後大虛，心腹絞痛，厥逆，氣息乏少，皆今醫家通用者。
又有青羊脂丸。
主疰病相易者，皆大方也。
羊之種類亦多，而羊亦有褐色、黑白色者
取鹿角于右上磨取白汁，塗幹又塗，不得手近，并以人嗍卻黃水，一日許即散。
深師方：療五瘿。
取鹿厭以家酒漬，炙幹，納酒中，更炙令香，含咽汁，味盡更易，十具愈。
又方：治馬鞍瘡。
鹿角灰酢和塗之。
子母秘錄：療煩悶，腹痛，血不盡。
鹿角燒末，豉汁服方寸匕。
日二服，漸加至三錢匕。
楊氏産乳療腰痛。
鹿角屑熬令納酒一大升中浸之，冷又燒赤又浸，如此數過，細研，空心酒調鹿角末方寸匕服。
姚和衆治小兒烈，多别良草，恒食名物，諸草不食，處必山崗。
産婦下澤，飨神用其肉者，以其性别清淨故也。
凡餌藥之人，久食鹿肉，服藥必不得力。
所以鹿恒食解毒草，能制諸藥耳。
名草者，葛花菜、鹿蔥、白藥苗、白蒿、水芹、甘草、齊頭蒿、山蒼耳、荠。
又五月勿食鹿，傷神。
衍義曰：鹿茸，他獸肉多屬十二辰及八卦。
昔黃帝立子、醜等為十二辰以名月；又以名獸，配十二辰屬。
故獐鹿肉為肉中第一者，避十二辰也。
味亦勝他肉。
三祀皆以鹿臘，其義如此。
茸最難得，不破及不出卻血者，蓋其力盡在血中，獵時多有損傷故也。
茸上毛先薄，以酥塗勻，于烈焰中急灼之。
若不先以酥塗，恐火焰傷茸。
俟毛淨，微炙入藥。
今人亦能将麻茸僞為之，不可不察也。
頭亦可釀酒，然須作漿時，稍益蔥椒。
角為膠，别有法。
按《月令》冬至一陽生，麋角解；夏至一陰生，鹿角解；各逐陰陽分合，如此解落。
今人用麋、鹿茸作一種，殆疏矣。
凡麋、鹿角自生至堅完，無兩月之久，大者二十餘斤，其堅如石，計一晝夜須生數兩。
凡骨之類，成長無速于此；雖草木至易生，亦無能及之，豈可與凡骨血為比。
麋茸利補陽，鹿茸利補陰。
凡用茸，無須太嫩，唯長四、五寸，茸端如馬瑙紅者最佳。
須佐以他藥，則有功。
牛角 下閉血，瘀血疼痛，女人帶下血。
燔之。
味苦，無毒。
臣禹錫等謹按蜀本雲：沙牛角，味苦，溫，無毒。
主下閉瘀血，女子帶下下血。
燒以為灰赤白帶下，止冷痢瀉血。
水牛角 療時氣，寒熱頭痛。
臣禹錫等謹按藥對雲：水牛角，平。
藥決雲：水牛角，味苦，冷，無毒。
髓 補中，填骨髓。
久服增年。
髓，味甘，溫，無毒。
主安五髒，平三焦，溫骨髓，補中，續絕益氣，止洩痢，消渴。
以酒服之。
臣禹錫等謹按孟诜雲：黑牛髓和地黃汁、白蜜等分作煎服，治瘦病。
膽 可丸藥。
膽，味苦，大寒。
除心腹熱渴，利口焦燥，益目精。
陶隐居雲：此朱書牛角、髓、其膽，《本經》附出牛黃條中，此以類相從耳，非上品之藥，今拔出随例在此，不關件數，猶是黑書别品之限也。
臣禹錫等謹按藥性論雲：青牛膽，君，無毒。
主消渴，利大小腸。
臘月牯牛膽，中盛黑豆一百粒，後一百日開取，食後、夜間吞二七枚，鎮肝明目。
黑豆盛浸不計多少。
心 主虛忘。
肝 主明目。
腎 主補腎氣，益精。
齒 主小兒牛痫。
肉 味甘，平，無毒。
主消渴，止洩，安中益氣，養脾胃，自死者不良。
屎 寒。
主水腫，惡氣。
用塗門戶，着壁者。
燔之，主鼠，惡瘡。
臣禹錫等謹按孟诜雲：烏牛糞為上。
又小兒夜啼，取幹牛糞如手大，安卧席下，勿令母知，子、母俱吉。
黃犍牛、烏牯牛溺 主水腫，腹脹腳滿，利小便。
陶隐居雲：此牛，亦牛為勝，青牛最良，水牛為可充食爾。
自死謂疫死，肉多毒。
青牛腸不可共犬肉、犬血食之，令人成病也。
唐本注雲：《别錄》雲，牛鼻中木卷，療小兒痫。
草卷燒之為屑，主小兒鼻下瘡。
耳中垢，主蛇傷，惡毒。
臍中毛，主小兒久不行。
白牛懸蹄，主婦人崩中，漏赤白。
屎，主霍亂。
屎中大豆，主小兒痫，婦人産難。
特牛莖，主婦人漏下赤白，無子。
烏牛膽，主明目及疳濕，以釀槐子服之彌佳。
腦，主消渴，風眩。
齒，主小兒驚痫。
尿，主消渴，黃膽，水腫，腳氣，小理不通也。
今按陳藏器本草雲：牛肉，平。
消水腫，除濕氣，補虛，令人強筋骨，壯健。
鼻和石燕煮汁服，主消渴。
肝和腹内百葉，作生姜、醋食之，主熱氣，水氣，丹毒，壓丹石發熱，解酒勞。
五髒，主人五髒。
黃牛肉，小溫。
補益腰腳。
獨肝者有大毒，食之，痢血至死。
北人牛瘦，多以蛇從鼻灌之，則為獨肝也。
水牛則無之。
以前二色牛肉，自死者發痼疾癖，令人成疰病。
落崖死者良。
黃牛乳，生服利人，下熱氣，冷補，潤肌，止渴。
和蒜煎三、五沸食之，主冷氣癖，羸瘦。
凡服乳，必煮一、二沸，停冷啜之，熱食則壅。
不欲頓服，欲得漸消。
與酸物相反，令人腹中結症。
凡以乳及溺、屎去病者，黑牛強于黃牛。
酥堪合諸膏，摩風腫跌，血瘀。
醍醐更佳，性滑，以物盛之皆透，唯雞子殼及葫蘆盛之不出。
屎熱灰敷炙瘡不瘥者。
水牛、黃牛角及在糞土中爛白者，燒為黑灰末服，主赤白痢。
口中涎，主反胃。
又取老牛涎沫如棗核大，置水中服之，終身不噎。
口中（醜之反）草，絞取汁服，止哕。
《本經》不言黃牛、烏牛、水牛，但言牛。
牛有數種，南人以水牛為牛，北人以黃牛、烏牛為牛。
牛種既殊，入用亦别也。
臣禹錫等謹按大腹水腫通用藥雲：黃牛溺，寒。
蜀本雲：黃犍牛溺，味苦、辛，微溫，無毒。
孟诜雲：牛者，稼穑之資，不多屠殺，自死者，血脈已絕，骨髓已竭，不堪食。
黃牛發藥動病，黑牛尤不可食。
黑牛尿及屎隻入藥。
又頭、蹄，下熱風，患冷人不可食。
其肝，醋煮食之治瘦。
日華子雲：水牛肉，冷，微毒。
角，煎治熱毒風并壯熱。
角，燒焦治腸風瀉血痢，崩中帶下，水瀉。
涎，止反胃嘔吐。
治噎，要取即以水洗口後，鹽塗之，則重吐出。
黃牛肉，溫，微毒。
益腰腳。
大都食之發藥毒動病，不如水牛也。
唯酥乳佳。
骨髓，溫，無毒。
治吐血，鼻洪，崩中帶下，腸風瀉血并水瀉。
燒灰用。
圖經文具第十六卷中牛黃條下。
食療雲：肚，主消渴，風眩，補五髒，以醋煮食之。
肝，治痢。
腎，主補腎。
髓，安五髒，平三焦，溫中。
久服增年。
以酒送之。
和地黃汁、白蜜作煎，服之治瘦病。
恐是牛脂也。
糞，主霍亂，煮飲之。
又，婦人無乳汁，取牛鼻作羹，空心食之。
不過三、兩日，有汁下無限。
若中年壯盛者，食之良。
又，宰之尚不堪食，非論自死者。
其牛肉取三斤，爛切，将啖解槽咬人惡馬，隻兩啖後，頗甚馴良。
若三、五頓後，其馬獰豚不堪騎。
十二月勿食，傷神。
外台秘要大病後不足，病虛勞，補虛。
取七歲以下，五歲以上黃牛乳一升，水四升，煎取一升，如人饑，稍稍飲，不得多，十日服不住，佳。
又方：必效治上吐下利者，為濕霍亂。
黃牛屎半升，水一升，煮三、兩沸，和牛屎濾過取汁，服半升則止。
牛子屎亦得，又方：治久患氣脹。
烏牛尿，空心溫服一升，日一服，氣散則止。
千金方：鼻中生瘡，黑牛耳垢敷之良。
又方：治痔。
臘月牛脾一具，熟食之盡，瘥。
勿與鹽、醬，未瘥再作。
又方：主喉痹。
燒牛角末，酒服方寸匕。
又方：五色丹名油腫，若犯多緻死，不可輕之。
以屎敷之，幹即易。
千金翼主症癖及主鼓脹滿。
黑牛尿一升，微火煎如稠糖。
空心飲服一大棗許，當轉病出，隔日更服之。
又方：治甘蟲蝕鼻生瘡。
取烏牛耳中垢敷之，良。
肘後方：治傷寒時氣，毒攻手足腫，疼痛欲斷，牛肉裹腫處止。
《外台秘要》同。
又方：風毒腳氣，若經已滿，撚之沒指。
但勤飲烏牛溺二取牛耳中垢封之，愈。
又方：治鼠腫核痛，若已有瘡口膿血出者，以熱屎敷之。
日三。
經驗方：痔漏張用方：犍牛兒膽、膽各一個，用膩粉五十文，麝香二十文，将膽汁、膩粉、麝香和是驗，瘡口漸合，生面蓋瘡内一遍，出惡物。
經驗後方：治冷痢。
沙角燒灰，粥飲調下兩錢。
梅師方：治卒陰腎痛。
燒牛屎末，和酒敷之，幹即易。
又方：治霍亂，吐痢不止，心煩，四肢逆冷，黃牛屎一升，以水二升，煎取一升，以綿濾過，去滓頓服。
又方：治水腫，小便澀。
黃牛以雞子白和敷之，幹即易。
食醫心鏡主水浮氣腫，腹肚脹滿，小便澀少。
水牛蹄一隻，湯洗去毛如食法，隔夜煮令爛熟取汁作羹。
蹄切，空心飽食。
又主水氣，大腹浮腫，小便澀少。
水牛尾滌洗，去毛細切，作KT極熟吃之。
煮食亦佳。
又，牛肉一斤熟蒸，以姜、醋，空心食。
水牛皮爛煮熟蒸切于豉汁中食之。
又烏犍牛尿半升，空心飲之利小便。
又牛盛熱時卒死，其腦食之生腸癰。
集驗方：治淋。
取牛耳中毛，燒取半錢，水服瘥。
孫用和方：治赤白帶下。
牛角燒令煙斷，附子以鹽水浸泡七度去皮，右件等分，搗羅為末。
每空心酒下二錢匕。
兵部手集治水病初得危急。
烏牛尿，每服一合，瘥。
塞上方：主鼠奶痔。
牛角燒作灰末，空心酒服方寸匕。
姚氏方：卒得淋。
取牛尾燒灰，水服半錢，瘥。
又方：湯火燒灼瘡，單敷濕屎，立痛止，常日用良。
又方：治毒蛇螫人，牛耳垢敷之佳。
子母秘錄：治血氣逆，心煩悶滿，心痛。
燒水牛角末，酒服方寸匕。
又方：小兒白秃瘡，頭上瘡團團白色。
以牛屎敷之。
産書主難産。
牛糞中大豆一枚，擘作兩片，一片書父，一片書子，卻合，以少水吞之，立産。
耳珠先生固牙齒法良。
殺牛齒三十枚，固濟瓶中，令通赤，取細研為末。
水一盞，末二錢匕，煎令熱，含浸牙齒，冷即吐卻，永堅牢。
或有損動者，末揩之。
禮記牛夜鳴則，不可食。
丹房鏡源雲：牛屎，抽銅暈。
衍義曰：牛角，此則黃牛角。
用尖燒為黑灰，微存性，治婦人血崩，大便血及冷痢。
又白水牛鼻，幹、濕皆可用，治偏風口斜，以火炙熱，于不患處一邊熨之，漸正。
羊角 羊角 味鹹、苦，溫、微寒，無毒。
主青盲，明目，殺疥蟲，止寒洩，辟惡鬼、虎野狼，止驚悸，療百節中結氣，風頭痛及蠱毒，吐血，婦人産後餘痛。
燒之殺鬼魅，辟虎野狼。
久服安心益氣輕身。
生河西川谷。
取無時，勿使中濕，濕即有毒。
菟絲為之使。
唐本注雲：此羊角，以青羝為佳，餘不入藥用也。
臣禹錫等謹按藥性論雲：羚羊角，使。
治産後惡血煩悶，燒灰酒服之。
又主輕身，治小兒驚痫。
又曰青羊角，亦大寒。
日華子雲：牯羊角，退熱，治山瘴，溪毒，燒之去蛇。
羊髓 味甘，溫，無毒。
主男女傷中，陰氣不足，利血脈，益經氣。
以酒服之。
青羊膽 主青盲，明目。
唐本注雲：羊膽，療疳濕，時行熱瘡，和醋服之良。
臣禹錫等謹按目翳通用藥雲：青羊膽，平。
藥性論雲：青羊肝，服之明目。
膽點眼中，主赤障，白膜，風淚，主解蠱毒。
羊肺 補肺，主咳嗽。
唐本注雲：羊肺療渴，止小便數。
并小豆葉煮食之，良。
羊心 止憂恚，膈氣。
臣禹錫等謹按日華子雲：心有孔者殺人。
羊腎 補腎氣，益精髓。
唐本注雲：羊腎合脂為羹，療勞痢甚效。
蒜齑食之一升，療症瘕。
臣禹錫等謹按日華子雲：腎，補虛，耳聾，陰弱，壯陽，益胃，止小便，治虛損盜汗。
羊齒 主小兒羊痫寒熱。
三月三日取。
羊肉 味甘，大熱，無毒。
主緩中，字乳餘疾，及頭腦大風汗出，虛勞寒冷，補中益氣，安心止驚。
唐本注雲：羊肉，熱病瘥後食之，發熱殺人。
臣禹錫等謹按孟诜雲：羊肉，溫。
主風眩，瘦病，小兒驚痫，丈夫五勞七傷，髒氣虛寒。
河西羊最佳，河東羊亦好。
縱驅至南方，筋力自勞損，安能補益人。
肚，主補胃，小便數，以肥肚作羹，食三、五度瘥。
又雲羊肉，患天行及瘧人食，發熱困重緻死。
日華子雲：羊肉治腦風并大風，開胃，肥健。
頭，涼。
治骨蒸，腦熱頭眩，明目，小兒驚痫。
脂，治遊風并黑。
羊骨 熱。
主虛勞，寒中，羸瘦。
羊屎 燔之，主小兒洩痢，腸鳴，驚痫。
陶隐居雲：羊角，方藥不甚用，其餘皆入湯煎。
羊有三、四種：最以青色者為勝；次則烏羊；其羊及虜中無角羊，正可啖食之。
為藥不及都下者。
其乳、髓則肥好也。
羊肝，不可合豬肉及梅子、小豆食之，傷人心、大病患。
唐本注雲：羊屎，煮湯下灌，療大人、小兒腹中諸疾，疳濕，大小便不通。
燒之熏鼻，主中惡，心腹刺痛，熏瘡，療諸瘡，中毒，痔等。
骨蒸彌良。
羊肝，性冷。
療肝風虛熱，目赤暗無所見，生食子肝七枚，神效。
羊頭，療風眩，瘦疾，小兒驚痫。
骨療同。
羊血，主女人中風，血虛悶，産後血暈悶絕者，生飲一升，即活。
今按陳藏器本草雲：羊乳，補虛，與小兒含之，主口瘡，不堪充藥，為其膻故。
羊五髒，補人五髒。
肝，主明目，薄切，曬幹為末，和決明子、蓼子并炒香，搗篩為丸。
每日服之，去盲暗。
皮作，食之去風。
屎燒灰沐發長黑，和雁肪塗頭生發。
臣禹錫等謹按孟诜雲：羊毛，醋煮裹腳，治轉筋。
角灰，主鬼氣，下血。
日華子雲：牯羊糞燒灰，理耳并刺。
圖經曰：羊角，出河西川谷，今河東、陝西及近都州郡皆有之。
此青羝羊也。
餘羊則不堪，取無時。
勿使中濕，濕則有毒。
羊齒、骨及五髒皆溫、平而主疾，唯肉性大熱，時疾初愈，百日内不可食，食之當複發及令人骨蒸也。
羊屎，方：書多用。
近人取以納鲫魚腹中，瓦缶固濟燒灰，以塗髭發，令易生而黑，甚效。
乳，療蜘蛛咬，遍身生絲者，生飲之即愈。
劉禹錫《傳信方》載其效雲：貞元十一年，餘至奚吏部宅坐客，有崔員外因話及此。
崔雲：目擊有人為蜘蛛咬，腹大如有妊，遍身生絲，其家棄之，乞食于道，有僧教吃羊乳，未幾而疾平。
胃，主虛羸，張文仲有主久病瘦羸，不生肌肉，水氣在脅下，不能飲食，四肢煩熱者。
羊胃湯方：羊胃一枚，術一升，并切，以水二鬥，煮取九升，一服一升，日三，三日盡，更作兩劑，乃瘥。
肉多入湯劑。
胡洽羊肉湯，療寒勞不足，産後及身腹中有激痛方：當歸四兩，生姜五兩，羊肉一斤，三味以水一鬥二升，煮肉取七升，去肉，納諸藥煮取三升。
一服七合，日三夜一。
又有大羊肉湯，療婦人産後大虛，心腹絞痛，厥逆，氣息乏少，皆今醫家通用者。
又有青羊脂丸。
主疰病相易者，皆大方也。
羊之種類亦多，而羊亦有褐色、黑白色者