卷之四十一
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宋通直郎辨驗藥材寇宗奭編撰
宋太醫助教辨驗藥村許洪校正
菜部中品
蓼實
味辛，溫，無毒。
主明目，溫中，耐風寒，下水氣，面目浮腫，癰瘍。
葉，歸舌，除大小腸邪氣，利中益志。
馬蓼，去腸中蛭蟲，輕身。
生雷澤川澤。
《藥性論》雲：蓼實，使，歸鼻。
除腎氣，兼能去疬瘍。
葉主邪氣。
又雲：食之多發心痛，令人寒熱，損骨髓。
小兒頭瘡，搗末和白蜜一雲和雞子白塗上，蟲出不作瘢。
孟诜雲：蓼子，多食令人吐水。
亦通五髒擁氣，損陽氣。
《日華子》雲：水蓼，性冷，無毒。
蛇咬搗傅，根莖并用。
又雲：赤蓼，暖，暴腳軟人，燒灰淋汁浸，捋以蒸桑葉罯，立愈。
《聖惠方》：治肝虛轉筋。
用赤蓼莖、葉切作三合，水一盞，酒三合，煎至四合去滓，溫分二服。
《外台秘要方》：治夏月暍死，取濃煮汁三升灌之。
《經驗方》：治腳痛成瘡。
先剉水蓼煮湯，令溫熱得所，頻頻淋洗，疾瘡幹自安。
《鬥門方》：治血氣攻心，痛不可忍。
以蓼根細剉，酒浸服之，差。
《古今錄驗方》：治霍亂轉筋。
取蓼一手把，去兩頭，以水二升半，煮取一升半，頓服之。
《衍義》曰：蓼實，即《神農本經》第十一卷中水蓼之子。
彼言蓼則用莖，此言實即用子，故此複論子之功，故分為二條。
春初以葫蘆盛水浸濕，高挂火上，晝夜使暖，遂生紅芽，取為蔬，以備五辛盤。
又一種水紅，與此相類，但苗莖高及丈。
取子，微炒，碾為細末，薄酒調二三錢服，治瘰疬瘡。
久則效，效則已也。
蔥實 味辛，溫，無毒。
主明目，補中不足。
其莖蔥白，平，可作湯，主傷寒，寒熱，出汗，中風，面目腫，傷寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，歸目，除肝邪氣，安中，利五髒，益目睛，殺百藥毒。
蔥根，主傷寒頭痛。
蔥汁，平，溫。
主溺血，解藜蘆毒。
《唐本》注雲：蔥有數種，山蔥曰茗蔥，療病以胡蔥，主諸惡蛓，狐尿刺毒，山溪中沙虱、射工等毒。
煮汁浸或搗傅大效，亦兼小蒜、茱萸輩，不獨為用也。
其人間食蔥，又有一種，有凍蔥，即經冬不死，分莖栽莳而無子也；又有漢蔥，冬即葉枯。
食用入藥，凍蔥最善，氣#1亦佳之。
《日華子》雲：蔥，治天行時疾，頭痛，熱狂，通大小腸，霍亂轉筋及贲豚氣，腳氣，心腹痛，目眩及止心迷悶。
取其莖葉，用鹽研，罯蛇蟲傷并金瘡。
水入皲腫，煨研罯傅。
中射工溪毒，鹽研罯傅。
子，溫中，補不足，益精，明目。
根，殺一切魚肉毒，不可以蜜同食。
《食療》雲：葉，溫。
白，平。
主傷寒壯熱，出汗，中風，面目浮腫，骨節頭疼，損發鬓。
蔥白及須，平。
通氣，主傷寒頭疼。
又，治瘡上有風水，腫疼秘澀。
取青葉同幹姜、黃檗相和，煮作湯，浸洗之，立愈。
《孫真人食忌》雲：正月勿多食生蔥，食之發面上遊風。
若燒蔥和蜜食，殺人。
《外台秘要方》：治腸痔，大便常血。
取蔥白三五斤，煮作湯，盆中坐，立差。
《經驗方》：治小便淋澀，或有血。
以赤根樓蔥近根截一寸許，安臍中上，以艾灸七壯。
《梅師方》：治胎動不安，以銀汁#2煮蔥白羹服之。
又方：治霍亂後煩躁，卧不安穩。
蔥白二十莖，大棗二十枚，以水三升，煎取二升，分服。
《食醫心鏡方》：主赤白痢。
以蔥一握細切，和米煮粥，空心食之。
又方：主傷寒寒熱，骨節碎痛，出汗。
治中風，面目浮腫，喉咽不通，安胎，歸目，除肝髒邪氣，安中，利五髒，益目睛，殺百藥。
葉作羹粥，炸作齑食之，良。
《勝金方》：治鼻衄血。
以蔥白一握，搗裂汁，投酒少許，炒#3三兩滴入鼻中，差。
《傷寒類要方》：治婦人妊娠七月，若傷寒壯熱，赤斑變為黑斑，溺血。
以蔥一把，水三升，煮令熱服之，取汗，食蔥令盡。
《楊氏産乳方》：療胎動，五六個月，困笃難較者。
蔥白一大握，水三升，煎取一升，去滓頓服。
又方：療胎動，腰痛搶心，或下血。
取蔥白不限多少，濃煮汁飲之。
《衍義》曰：蔥實，蔥初生名蔥針，至夏則有花。
于秋月植，作高溝珑，旋壅起，以備冬用，曰#4冬蔥，其實一也。
又有龍角蔥，每莖上出歧如角。
皮赤者名樓蔥，可煎湯渫下部。
子皆辛，色黑，有皺紋，作
主明目，溫中，耐風寒，下水氣，面目浮腫，癰瘍。
葉，歸舌，除大小腸邪氣，利中益志。
馬蓼，去腸中蛭蟲，輕身。
生雷澤川澤。
《藥性論》雲：蓼實，使，歸鼻。
除腎氣，兼能去疬瘍。
葉主邪氣。
又雲：食之多發心痛，令人寒熱，損骨髓。
小兒頭瘡，搗末和白蜜一雲和雞子白塗上，蟲出不作瘢。
孟诜雲：蓼子，多食令人吐水。
亦通五髒擁氣，損陽氣。
《日華子》雲：水蓼，性冷，無毒。
蛇咬搗傅，根莖并用。
又雲：赤蓼，暖，暴腳軟人，燒灰淋汁浸，捋以蒸桑葉罯，立愈。
《聖惠方》：治肝虛轉筋。
用赤蓼莖、葉切作三合，水一盞，酒三合，煎至四合去滓，溫分二服。
《外台秘要方》：治夏月暍死，取濃煮汁三升灌之。
《經驗方》：治腳痛成瘡。
先剉水蓼煮湯，令溫熱得所，頻頻淋洗，疾瘡幹自安。
《鬥門方》：治血氣攻心，痛不可忍。
以蓼根細剉，酒浸服之，差。
《古今錄驗方》：治霍亂轉筋。
取蓼一手把，去兩頭，以水二升半，煮取一升半，頓服之。
《衍義》曰：蓼實，即《神農本經》第十一卷中水蓼之子。
彼言蓼則用莖，此言實即用子，故此複論子之功，故分為二條。
春初以葫蘆盛水浸濕，高挂火上，晝夜使暖，遂生紅芽，取為蔬，以備五辛盤。
又一種水紅，與此相類，但苗莖高及丈。
取子，微炒，碾為細末，薄酒調二三錢服，治瘰疬瘡。
久則效，效則已也。
蔥實 味辛，溫，無毒。
主明目，補中不足。
其莖蔥白，平，可作湯，主傷寒，寒熱，出汗，中風，面目腫，傷寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，歸目，除肝邪氣，安中，利五髒，益目睛，殺百藥毒。
蔥根，主傷寒頭痛。
蔥汁，平，溫。
主溺血，解藜蘆毒。
《唐本》注雲：蔥有數種，山蔥曰茗蔥，療病以胡蔥，主諸惡蛓，狐尿刺毒，山溪中沙虱、射工等毒。
煮汁浸或搗傅大效，亦兼小蒜、茱萸輩，不獨為用也。
其人間食蔥，又有一種，有凍蔥，即經冬不死，分莖栽莳而無子也；又有漢蔥，冬即葉枯。
食用入藥，凍蔥最善，氣#1亦佳之。
《日華子》雲：蔥，治天行時疾，頭痛，熱狂，通大小腸，霍亂轉筋及贲豚氣，腳氣，心腹痛，目眩及止心迷悶。
取其莖葉，用鹽研，罯蛇蟲傷并金瘡。
水入皲腫，煨研罯傅。
中射工溪毒，鹽研罯傅。
子，溫中，補不足，益精，明目。
根，殺一切魚肉毒，不可以蜜同食。
《食療》雲：葉，溫。
白，平。
主傷寒壯熱，出汗，中風，面目浮腫，骨節頭疼，損發鬓。
蔥白及須，平。
通氣，主傷寒頭疼。
又，治瘡上有風水，腫疼秘澀。
取青葉同幹姜、黃檗相和，煮作湯，浸洗之，立愈。
《孫真人食忌》雲：正月勿多食生蔥，食之發面上遊風。
若燒蔥和蜜食，殺人。
《外台秘要方》：治腸痔，大便常血。
取蔥白三五斤，煮作湯，盆中坐，立差。
《經驗方》：治小便淋澀，或有血。
以赤根樓蔥近根截一寸許，安臍中上，以艾灸七壯。
《梅師方》：治胎動不安，以銀汁#2煮蔥白羹服之。
又方：治霍亂後煩躁，卧不安穩。
蔥白二十莖，大棗二十枚，以水三升，煎取二升，分服。
《食醫心鏡方》：主赤白痢。
以蔥一握細切，和米煮粥，空心食之。
又方：主傷寒寒熱，骨節碎痛，出汗。
治中風，面目浮腫，喉咽不通，安胎，歸目，除肝髒邪氣，安中，利五髒，益目睛，殺百藥。
葉作羹粥，炸作齑食之，良。
《勝金方》：治鼻衄血。
以蔥白一握，搗裂汁，投酒少許，炒#3三兩滴入鼻中，差。
《傷寒類要方》：治婦人妊娠七月，若傷寒壯熱，赤斑變為黑斑，溺血。
以蔥一把，水三升，煮令熱服之，取汗，食蔥令盡。
《楊氏産乳方》：療胎動，五六個月，困笃難較者。
蔥白一大握，水三升，煎取一升，去滓頓服。
又方：療胎動，腰痛搶心，或下血。
取蔥白不限多少，濃煮汁飲之。
《衍義》曰：蔥實，蔥初生名蔥針，至夏則有花。
于秋月植，作高溝珑，旋壅起，以備冬用，曰#4冬蔥，其實一也。
又有龍角蔥，每莖上出歧如角。
皮赤者名樓蔥，可煎湯渫下部。
子皆辛，色黑，有皺紋，作