卷之三十九
關燈
小
中
大
穄一物，性冷，塞北最多。
《廣雅》雲：穄也，如黍黑色。
裨有二種：一黃白，一紫黑。
其紫黑者，芑有毛，北人呼為烏禾。
又雲：五谷，燒作灰熱，主惡瘡疥癬，蟲瘘疽螫毒。
塗之，和松脂、雄黃，燒灰更良。
作法如甲煎為之。
孟诜雲：稷，益諸不足。
山東多食。
服丹石人發熱，食之熱消也。
發三十六種冷病氣。
八谷之中，最為下苗。
黍乃作酒，此乃作飯，用之殊途。
不與瓠子同食，令冷病發。
發即黍釀汁，飲之，即差。
《外台秘要方》：治腳氣沖心悶，洗腳漬腳湯：以糜穰一石内釜中，多煮取濃汁，去滓，内椒目一鬥，更煎十餘沸，漬腳三兩度，如冷，溫漬洗，差。
《衍義》曰：稷米，今謂之穄米，先諸米熟。
又其香可愛，故取以供祭祀。
然發故疾，隻堪為飯，不黏着，其味淡 腐婢 味辛，平，無毒。
主痎瘧寒熱，邪氣，洩痢，陰不起，止消渴，病酒頭痛。
生漢中，即小豆花也。
七月采，陰幹。
痎，音皆。
《圖經》曰：腐婢，小豆花也。
生漢中，今處處有之。
陶隐居以為海邊有小木，狀似栀子，氣作臭腐，土人呼為腐婢，疑是此。
蘇恭雲：山南相承，呼以為葛花是也。
今注雲：小豆花，亦有腐氣。
按《本經》雲：主病酒頭痛。
海邊小木，自主瘧及心腹痛。
葛花不言主酒病。
注雲：并小豆花末，服方寸匕，飲酒不知醉也。
然則三物皆有腐婢名，是異類同名耳。
《本經》此比甚多也。
一說赤小豆花，亦主病酒。
禹錫雲：按《藥性論》雲：赤小豆，花名腐婢。
能消酒毒，明目，散氣滿不能食。
煮一頓服之。
又下水氣，并治小兒丹毒熱腫。
《食醫心鏡》雲：主#2瘴瘧，寒熱邪氣，洩痢，陰氣不足，止渴及病酒頭痛。
以小豆花于豉中煮，五味調和，作羹食之。
《外台秘要方》：治渴，小便利#3複非淋。
小豆藿一把，搗取汁，頓服。
醬 味鹹、酸，冷利。
主除熱，止煩滿，殺百藥，熱湯及火毒。
陶隐居雲：醬多以豆作，純麥者少。
今此當是豆者，亦以久久者彌妙。
又有肉醬、魚醬、皆呼為醢，不入藥用。
《聖惠方》：治飛蛾入耳，醬汁灌入耳即出。
又，擊銅器于耳傍。
《千金方》：治指掣痛。
以醬清和蜜，任多少，溫傅之愈。
《肘後方》：湯火燒灼未成瘡，豆醬汁傅之。
《衍義》曰：醬，聖人以謂不得即不食，意欲五味和、五髒悅而受之。
此亦安樂之一#4端也。
陳廪米 味鹹、酸，溫，無毒。
主下氣，除煩渴，調胃，止洩。
陶隐居雲：此今久入倉陳赤者，湯中多用之。
人以作醋，勝于新粳米也。
禹錫雲：按陳士良雲：陳倉米，平胃口，止洩瀉，暖脾，去憊氣，宜作湯食。
《日華子》雲：陳倉米，補五髒，澀腸胃。
《食療》雲：炊作幹飯食之，止痢。
補中益氣，堅筋骨，通血脈，起陽道。
又，毒腫惡瘡，久陳者，蒸作飯，和酢封腫上，立差。
卒心痛，研取汁服之。
北人炊之，于甕中水浸令酸，食之暖五髒六腑之氣。
《食醫心鏡》雲：除煩熱，下氣，調胃，止洩痢，作飯食之。
《衍義》曰：陳廪米，今《經》與諸家注說，皆不言是粳米，為複是粟米。
然粳、粟二米，陳者性皆冷，頻食之令人自利，與《經》所說稍戾。
煎煮亦無膏膩。
入藥者，今人多用新粟米。
至如舂杵頭細糠，又複不言新、陳、粳、粟，然皆不及新稻、粟，二糠陳，則氣味已腐敗。
罂子粟 味甘，平，無毒。
主丹石發動，不下食，和竹瀝煮作粥食之，極美。
一名象谷，一名米囊，一名禦米。
花紅白色，似髇箭頭，中有米，亦名囊子。
髇音孝。
《衍義》曰：罂子粟，其花亦有多葉者，其子一罂數千萬粒，大小如葶苈子，其色白。
來年種則佳。
研子，以水煎，仍加蜜，為罂粟湯，服石人甚宜飲。
師草實 味甘，平，無毒。
主不饑，輕身。
出東海洲島，似大麥，秋熟，名禹餘糧，非石之餘糧也。
《海藥》雲：其實如球子，八之。
彼常食之物。
主補虛羸乏損，溫收腸胃，止嘔逆。
久食健人。
一名然谷。
中國人未曾見也。
寒食飯 主滅瘢痕，有舊瘢及雜瘡，并細研傅之。
飯灰，主病後食勞#5。
《外台秘要》雲：治蛟龍瘕，寒食饧三升，每服五合，一日三服，遂吐出蛟龍，有兩頭及尾也。
狼尾草 子作黍食之，令人不饑。
似茅，作穗，生潤澤地。
《廣志》雲：可作黍。
《爾雅》雲孟狼尾。
今人呼為狼茅子、蒯草子，亦堪食，如粳米，苗似茅。
胡豆子 味甘，無毒。
主消渴，勿與鹽煮食之。
苗似豆，生野田間，米中往往有之。
麥苗 味辛，寒，無毒。
主蠱，取汁，細絹濾，服之穩，即芒秕也。
穩，與本切。
社酒 噴屋四壁去蚊蟲，内小兒口中令速語。
此祭祀餘者酒也。
圖經衍義本草卷之三十九竟 #1石：原作『不』，據晦明軒本改。
#2主：原『主』下有『寒熱洩痢』四字，據晦明軒本删。
#3利：原作『和』，據晦明軒本改。
#4一：原脫，據晦明軒本補。
#5勞：原作『病』，據晦明軒本改。
《廣雅》雲：穄也，如黍黑色。
裨有二種：一黃白，一紫黑。
其紫黑者，芑有毛，北人呼為烏禾。
又雲：五谷，燒作灰熱，主惡瘡疥癬，蟲瘘疽螫毒。
塗之，和松脂、雄黃，燒灰更良。
作法如甲煎為之。
孟诜雲：稷，益諸不足。
山東多食。
服丹石人發熱，食之熱消也。
發三十六種冷病氣。
八谷之中，最為下苗。
黍乃作酒，此乃作飯，用之殊途。
不與瓠子同食，令冷病發。
發即黍釀汁，飲之，即差。
《外台秘要方》：治腳氣沖心悶，洗腳漬腳湯：以糜穰一石内釜中，多煮取濃汁，去滓，内椒目一鬥，更煎十餘沸，漬腳三兩度，如冷，溫漬洗，差。
《衍義》曰：稷米，今謂之穄米，先諸米熟。
又其香可愛，故取以供祭祀。
然發故疾，隻堪為飯，不黏着，其味淡 腐婢 味辛，平，無毒。
主痎瘧寒熱，邪氣，洩痢，陰不起，止消渴，病酒頭痛。
生漢中，即小豆花也。
七月采，陰幹。
痎，音皆。
《圖經》曰：腐婢，小豆花也。
生漢中，今處處有之。
陶隐居以為海邊有小木，狀似栀子，氣作臭腐，土人呼為腐婢，疑是此。
蘇恭雲：山南相承，呼以為葛花是也。
今注雲：小豆花，亦有腐氣。
按《本經》雲：主病酒頭痛。
海邊小木，自主瘧及心腹痛。
葛花不言主酒病。
注雲：并小豆花末，服方寸匕，飲酒不知醉也。
然則三物皆有腐婢名，是異類同名耳。
《本經》此比甚多也。
一說赤小豆花，亦主病酒。
禹錫雲：按《藥性論》雲：赤小豆，花名腐婢。
能消酒毒，明目，散氣滿不能食。
煮一頓服之。
又下水氣，并治小兒丹毒熱腫。
《食醫心鏡》雲：主#2瘴瘧，寒熱邪氣，洩痢，陰氣不足，止渴及病酒頭痛。
以小豆花于豉中煮，五味調和，作羹食之。
《外台秘要方》：治渴，小便利#3複非淋。
小豆藿一把，搗取汁，頓服。
醬 味鹹、酸，冷利。
主除熱，止煩滿，殺百藥，熱湯及火毒。
陶隐居雲：醬多以豆作，純麥者少。
今此當是豆者，亦以久久者彌妙。
又有肉醬、魚醬、皆呼為醢，不入藥用。
《聖惠方》：治飛蛾入耳，醬汁灌入耳即出。
又，擊銅器于耳傍。
《千金方》：治指掣痛。
以醬清和蜜，任多少，溫傅之愈。
《肘後方》：湯火燒灼未成瘡，豆醬汁傅之。
《衍義》曰：醬，聖人以謂不得即不食，意欲五味和、五髒悅而受之。
此亦安樂之一#4端也。
陳廪米 味鹹、酸，溫，無毒。
主下氣，除煩渴，調胃，止洩。
陶隐居雲：此今久入倉陳赤者，湯中多用之。
人以作醋，勝于新粳米也。
禹錫雲：按陳士良雲：陳倉米，平胃口，止洩瀉，暖脾，去憊氣，宜作湯食。
《日華子》雲：陳倉米，補五髒，澀腸胃。
《食療》雲：炊作幹飯食之，止痢。
補中益氣，堅筋骨，通血脈，起陽道。
又，毒腫惡瘡，久陳者，蒸作飯，和酢封腫上，立差。
卒心痛，研取汁服之。
北人炊之，于甕中水浸令酸，食之暖五髒六腑之氣。
《食醫心鏡》雲：除煩熱，下氣，調胃，止洩痢，作飯食之。
《衍義》曰：陳廪米，今《經》與諸家注說，皆不言是粳米，為複是粟米。
然粳、粟二米，陳者性皆冷，頻食之令人自利，與《經》所說稍戾。
煎煮亦無膏膩。
入藥者，今人多用新粟米。
至如舂杵頭細糠，又複不言新、陳、粳、粟，然皆不及新稻、粟，二糠陳，則氣味已腐敗。
罂子粟 味甘，平，無毒。
主丹石發動，不下食，和竹瀝煮作粥食之，極美。
一名象谷，一名米囊，一名禦米。
花紅白色，似髇箭頭，中有米，亦名囊子。
髇音孝。
《衍義》曰：罂子粟，其花亦有多葉者，其子一罂數千萬粒，大小如葶苈子，其色白。
來年種則佳。
研子，以水煎，仍加蜜，為罂粟湯，服石人甚宜飲。
師草實 味甘，平，無毒。
主不饑，輕身。
出東海洲島，似大麥，秋熟，名禹餘糧，非石之餘糧也。
《海藥》雲：其實如球子，八之。
彼常食之物。
主補虛羸乏損，溫收腸胃，止嘔逆。
久食健人。
一名然谷。
中國人未曾見也。
寒食飯 主滅瘢痕，有舊瘢及雜瘡，并細研傅之。
飯灰，主病後食勞#5。
《外台秘要》雲：治蛟龍瘕，寒食饧三升，每服五合，一日三服，遂吐出蛟龍，有兩頭及尾也。
狼尾草 子作黍食之，令人不饑。
似茅，作穗，生潤澤地。
《廣志》雲：可作黍。
《爾雅》雲孟狼尾。
今人呼為狼茅子、蒯草子，亦堪食，如粳米，苗似茅。
胡豆子 味甘，無毒。
主消渴，勿與鹽煮食之。
苗似豆，生野田間，米中往往有之。
麥苗 味辛，寒，無毒。
主蠱，取汁，細絹濾，服之穩，即芒秕也。
穩，與本切。
社酒 噴屋四壁去蚊蟲，内小兒口中令速語。
此祭祀餘者酒也。
圖經衍義本草卷之三十九竟 #1石：原作『不』，據晦明軒本改。
#2主：原『主』下有『寒熱洩痢』四字，據晦明軒本删。
#3利：原作『和』，據晦明軒本改。
#4一：原脫，據晦明軒本補。
#5勞：原作『病』，據晦明軒本改。