卷十八

欽定四庫全書 瀛奎律髓卷十八　　　　　元　方回　編茶類 茶之興味自唐陸羽始今天下無貴賤不可一饷不啜茶且其榷與鹽酒并為國利而士大夫尤嗜其品之高者盧仝一歌至飲七椀以奇語豪思發茶之神工妙用然首閲月團三百片則必不精達官送一處士茶雖佳亦不至如是之多啜茶者皆是也知茶之味者亦鮮矣 五言【十三首】 送陸羽　　　　　　　　　　皇甫曾 千峰待逋客香茗複叢生采摘知【一作尋】深處煙霞羨獨行幽期山寺遠野飯石泉清寂寂燃燈夜相思磬一聲 茶之盛行自陸羽始止是碾磑茶耳其妙處在於别水味盧仝所謂首閲月團三百片恐團茶不應如是之多多則必不精也今則江茶最富為末茶湖南西川江東浙西為芽茶青茶烏茶惟建甯甲天下為餅茶廣西修江亦有片茶雙井蒙頂顧渚壑源一時不可卒數南人一日之間不可無數杯北人和揉酥酪雜物蜀人又特入白土皆古之所無有也羽死号為茶神故取此一首為茶詩之冠 故人寄茶　　　　　　　　　曹　邺 劍外九華英緘題下玉京開時微月上碾處亂泉聲半夜招僧至孤吟對月烹碧沉霞腳碎香泛乳花輕六府睡神去數朝詩思清月餘不敢費留伴肘書行 睡神詩思之聨極切於茶 煎茶　　　　　　　　　　　丁　謂 開緘試雨前須汲遠山泉自遶風爐立誰聽石碾眠細微緣入麝猛沸恰如蟬羅細烹還好铛新味更全花随僧筯破雲逐客瓯圓痛惜藏書箧堅留待雪天睡醒思滿啜吟困憶重煎隻此消塵慮何須作酒仙 堅留佳茗以待雪天此一句無人曾道尾句卻說不須飲酒乃常例也 合門水【元注朝堂嘉佑元年九月九日宿齋歐陽永叔張叔之孫之翰會賦】 梅堯臣 宮井固非一獨傳甘與清釀成光祿酒調作太官羮上舍銀瓶貯齋廬玉茗烹相如方病渴空聽辘轳聲此山谷詩所謂合門水不落第二竟陵谷簾定誤書者也專宜煎茶故附之茶類中 吳正仲遺新茶 十片建溪春乾雲碾作塵天王初受貢楚客已烹新漏洩關山吏悲哀草土臣捧之何敢啜聊跪北堂親三四即盧仝至尊之餘合王公何事便到山人家也此詩聖俞五十二居母憂時所以用悲哀草土臣聊跪北堂親乃奠酹之意也 穎公遺碧霄峰茗 到山春已晚何更有新茶峰頂應多雨天寒始發芽采時林狖靜烹處石泉嘉持作衣囊秘分來五柳家中四句精工不可言 建溪新茗 南國溪隂暖先春發茗芽采從青竹籠蒸自白雲家粟粒烹瓯起龍文禦餅嘉過茲安得此【一作比】顧渚不須誇矞雲龍小餅先朝以為近臣之異賜建茶為天下第一廣西修江胯茶次之南渡後宮禁嫔禦日所飲用即此品胯茶修四寸博三寸許人亦罕有芽茶則多品矣 茶磨 楚匠斫山骨折檀為轉臍乾坤人力内日月蟻行迷吐雪誇春茗堆雲憶舊溪北歸惟此急藥臼不須齎仕宦而擕茶磨其石不輕亦一癖也甯不擕藥臼而擕此物可謂嗜茶之至者 建茶呈使君學士　　　　　　李虛己 石乳标奇品瓊英碾細文試将梁苑雪煎動建溪雲清味通宵在餘香隔坐聞遙思摘山日龍焙未春分八句皆佳三四崑體也凡崑體必於一物之上入故事人名年代及金玉錦繡等以實之 謝人送壑源絶品雲九重所賜也 曾　幾 三伏汗如雨終朝沾我裳誰分金掌露來