第二節
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間呢。
” 沃倫·特倫特滿意地咕噜了一聲。
他暗自思忖，至少，這個消息并不太壞啊。
對飯店的業務來說，會議是命根子，而且兩個會議一起召開，雖然令人遺憾的是還不足以彌補最近在其他方面的虧損，可也不無小補。
盡管如此，在招攬牙科會議這件事上還是做得很成功的。
年輕的麥克德莫特最近風聞到牙醫協會起先的安排已經告吹，便立刻采取行動，飛往紐約，成功地說服了會議組織者來新奧爾良的聖格雷戈裡飯店舉行會議。
“昨晚飯店裡客滿啦，”沃倫·特倫特說。
他接着又說，“飯店業務總是時好時壞的。
今天的來客，我們都安排得了嗎？” “今天早晨我首先就核對了旅客人數。
應該有足夠的人退房，可是時間很緊。
我們接受預定的數字偏高了一點。
” 象所有的飯店一樣，聖格雷戈裡飯店接受預定房間經常超過現有的房間數。
可是也象所有的飯店一樣，它冒這樣的風險，是因為事先估計到某些預定了房間的客人可能失約不來，所以後來問題變成了去推測不來的旅客到底占多少百分比。
憑經驗和運氣，飯店多半可以取得平衡，所有的房間都住滿旅客——這是理想的情況。
但如偶爾估計錯誤，就會給飯店招來嚴重的麻煩。
對随便哪個飯店的經理來說，其生涯中最可悲的時刻就是向那些已定妥房間、怒不可遏的客人說明房間都已客滿了。
他之所以可悲，不僅因為自己也是人，而且是因為他沮喪地知道，被他拒之于門外的那些旅客——隻要他們有辦法——以後就決不會再光臨他的飯店了。
彼得親身遇到的最糟的一次經曆是，有一個面包師會議在紐約開會，會議決定延長一天，以便讓一些代表可以在曼哈頓附近作一次月夜漫遊。
有二百五十位面包師偕同他們的妻子繼續留下來，遺憾的是他們沒有通知飯店，而飯店卻期待他們退房，騰出來給一個工程師會議。
一想起因此而造成的那種混亂情況，幾百個怒氣沖天的工程師和他們的女眷呆在門廳裡，有的還揮動着兩年前就預定的定單，彼得仍然感覺不寒而栗。
結果，由于城裡其他飯店也早已客滿，後來的人就被分頭安排到紐約郊區的汽車旅館裡，直到第二天，面包師才若無其事地離去。
然而，工程師的巨額出租汽車費用，加上一大筆現金補償（以免受到起訴），都由飯店支付——這筆錢超過了從兩次會議所獲得的利潤。
沃倫·特倫特點了一支雪茄，示意麥克德莫特從他身旁的一隻匣子裡拿一支香煙。
彼得取了一支煙，說，“我與羅斯福飯店談過了。
如果我們今晚有困難的話，他們能提供大約三十個房間，幫助我們解決困難。
”他心裡想，這一點使人感到放心——這是一張備而不用的王牌，當然非到必要時不會使用。
即使是你死我活地競争的飯店，遇到那樣的危機，也要相互支援，因為誰也無法知道下一次該輪到誰來支援誰了。
“好，”沃倫·特倫特說，一縷雪茄煙霧缭繞上升，“那麼秋天的前景怎麼樣？” “令人失望。
我給你寫了一張便條，談到兩個大型的工會會議都吹了。
” “它們為什麼會吹了呢？”“還是我早先提醒過你的那個原因。
我們繼續執行種族歧視政策。
我們不遵守民權法案，而工會對此深惡痛絕。
”彼得無意地朝阿洛伊修斯·羅伊斯看了一眼，後者走進房來，正在整理一堆雜志。
這個年輕黑人連頭也不擡，說道，“不必擔心會使我感到難堪，麥克德莫特先生，”——羅伊斯象昨晚那樣故意加重土音說——“因為我們黑人對此已經是不以為奇了。
” 沃倫·特倫特皺起眉頭沉思着，嚴厲地說，“别這麼怪聲怪調。
” “是，先生！”羅伊斯不再整理雜志，面對他們兩人站着。
現在他的聲調恢複了正常。
“但是我要告訴你們這點：這些工會之所以這樣做，是因為它們有社會道德心。
當然，不僅僅是這些工會。
更多的會議，即使是普通的人，都要遠避這家飯店，除非它和其他類似的飯店承認時代已經不同了。
” 沃倫·特倫特揮手示意羅伊斯住嘴。
“回答他吧，”他對彼得·麥克德莫特說。
“在這兒說話不必吞吞吐吐的。
” “我恰巧，”彼得輕聲地說，“也同意他的話。
” “為什麼同意，麥克德莫特先生？”羅伊斯譏笑地說。
“你認為這有利于業務嗎？使你的工作方便些嗎？” “這些都是充分的理由，”彼得說。
“如果你認為隻有這些理由，那說吧。
” 沃倫·特倫特用手猛擊一下椅子扶手，“甭管什麼理由啦！問題在于，你們兩人都是笨蛋。
” 這是個經常發生的問題。
在路易斯安那，雖然有聯号關系的一些飯店幾個月前已在名義上取消了種族隔離，可是有幾家獨立經營的飯店——由沃倫·特倫特和聖格雷戈裡飯店帶頭——卻拒不改變。
大多數飯店對民權法案隻遵守了一個短時期，開始收斂了一陣，過後它們又悄悄地恢複了根深蒂固的種族隔離政策了。
即使在審判法律案例期間，也有這
” 沃倫·特倫特滿意地咕噜了一聲。
他暗自思忖，至少，這個消息并不太壞啊。
對飯店的業務來說，會議是命根子，而且兩個會議一起召開，雖然令人遺憾的是還不足以彌補最近在其他方面的虧損，可也不無小補。
盡管如此，在招攬牙科會議這件事上還是做得很成功的。
年輕的麥克德莫特最近風聞到牙醫協會起先的安排已經告吹，便立刻采取行動，飛往紐約，成功地說服了會議組織者來新奧爾良的聖格雷戈裡飯店舉行會議。
“昨晚飯店裡客滿啦，”沃倫·特倫特說。
他接着又說，“飯店業務總是時好時壞的。
今天的來客，我們都安排得了嗎？” “今天早晨我首先就核對了旅客人數。
應該有足夠的人退房，可是時間很緊。
我們接受預定的數字偏高了一點。
” 象所有的飯店一樣，聖格雷戈裡飯店接受預定房間經常超過現有的房間數。
可是也象所有的飯店一樣，它冒這樣的風險，是因為事先估計到某些預定了房間的客人可能失約不來，所以後來問題變成了去推測不來的旅客到底占多少百分比。
憑經驗和運氣，飯店多半可以取得平衡，所有的房間都住滿旅客——這是理想的情況。
但如偶爾估計錯誤，就會給飯店招來嚴重的麻煩。
對随便哪個飯店的經理來說，其生涯中最可悲的時刻就是向那些已定妥房間、怒不可遏的客人說明房間都已客滿了。
他之所以可悲，不僅因為自己也是人，而且是因為他沮喪地知道，被他拒之于門外的那些旅客——隻要他們有辦法——以後就決不會再光臨他的飯店了。
彼得親身遇到的最糟的一次經曆是，有一個面包師會議在紐約開會，會議決定延長一天，以便讓一些代表可以在曼哈頓附近作一次月夜漫遊。
有二百五十位面包師偕同他們的妻子繼續留下來，遺憾的是他們沒有通知飯店，而飯店卻期待他們退房，騰出來給一個工程師會議。
一想起因此而造成的那種混亂情況，幾百個怒氣沖天的工程師和他們的女眷呆在門廳裡，有的還揮動着兩年前就預定的定單，彼得仍然感覺不寒而栗。
結果，由于城裡其他飯店也早已客滿，後來的人就被分頭安排到紐約郊區的汽車旅館裡，直到第二天，面包師才若無其事地離去。
然而，工程師的巨額出租汽車費用，加上一大筆現金補償（以免受到起訴），都由飯店支付——這筆錢超過了從兩次會議所獲得的利潤。
沃倫·特倫特點了一支雪茄，示意麥克德莫特從他身旁的一隻匣子裡拿一支香煙。
彼得取了一支煙，說，“我與羅斯福飯店談過了。
如果我們今晚有困難的話，他們能提供大約三十個房間，幫助我們解決困難。
”他心裡想，這一點使人感到放心——這是一張備而不用的王牌，當然非到必要時不會使用。
即使是你死我活地競争的飯店，遇到那樣的危機，也要相互支援，因為誰也無法知道下一次該輪到誰來支援誰了。
“好，”沃倫·特倫特說，一縷雪茄煙霧缭繞上升，“那麼秋天的前景怎麼樣？” “令人失望。
我給你寫了一張便條，談到兩個大型的工會會議都吹了。
” “它們為什麼會吹了呢？”“還是我早先提醒過你的那個原因。
我們繼續執行種族歧視政策。
我們不遵守民權法案，而工會對此深惡痛絕。
”彼得無意地朝阿洛伊修斯·羅伊斯看了一眼，後者走進房來，正在整理一堆雜志。
這個年輕黑人連頭也不擡，說道，“不必擔心會使我感到難堪，麥克德莫特先生，”——羅伊斯象昨晚那樣故意加重土音說——“因為我們黑人對此已經是不以為奇了。
” 沃倫·特倫特皺起眉頭沉思着，嚴厲地說，“别這麼怪聲怪調。
” “是，先生！”羅伊斯不再整理雜志，面對他們兩人站着。
現在他的聲調恢複了正常。
“但是我要告訴你們這點：這些工會之所以這樣做，是因為它們有社會道德心。
當然，不僅僅是這些工會。
更多的會議，即使是普通的人，都要遠避這家飯店，除非它和其他類似的飯店承認時代已經不同了。
” 沃倫·特倫特揮手示意羅伊斯住嘴。
“回答他吧，”他對彼得·麥克德莫特說。
“在這兒說話不必吞吞吐吐的。
” “我恰巧，”彼得輕聲地說，“也同意他的話。
” “為什麼同意，麥克德莫特先生？”羅伊斯譏笑地說。
“你認為這有利于業務嗎？使你的工作方便些嗎？” “這些都是充分的理由，”彼得說。
“如果你認為隻有這些理由，那說吧。
” 沃倫·特倫特用手猛擊一下椅子扶手，“甭管什麼理由啦！問題在于，你們兩人都是笨蛋。
” 這是個經常發生的問題。
在路易斯安那，雖然有聯号關系的一些飯店幾個月前已在名義上取消了種族隔離，可是有幾家獨立經營的飯店——由沃倫·特倫特和聖格雷戈裡飯店帶頭——卻拒不改變。
大多數飯店對民權法案隻遵守了一個短時期，開始收斂了一陣，過後它們又悄悄地恢複了根深蒂固的種族隔離政策了。
即使在審判法律案例期間，也有這